心飴
心飴
老板:王祖藍(lán)
主營:港式甜品
地址:尖沙咀加連威老道100號(hào)港晶中心地下44B鋪
交通:東鐵紅磡站D1出口
店門口招牌上的“心飴”二字是劉德華的親筆,白色投射燈照射下熠熠生輝,老遠(yuǎn)見到,雙腳就已經(jīng)不由自主走進(jìn)去。正討論餐牌,一個(gè)渾厚又熟悉的聲音在耳邊響起“幾位要吃點(diǎn)什么”,一抬頭——哇!王祖藍(lán)呀!
這就是記者第一次去心飴的奇遇。而且,王老板不止笑容親切,言談更是風(fēng)趣,聽到記者的一位朋友說從上海來,他還現(xiàn)賣上海話搞笑。而有客人要求合影,他也是有求必應(yīng)。后來一問熟客才知道,王老板一周要來好幾次,尤其是晚上11點(diǎn)后結(jié)算時(shí)間,他只要有空都會(huì)親自來店內(nèi)結(jié)算。最窩心,如果你是劉德華歌迷會(huì)的會(huì)員,還可以憑會(huì)員卡打折。
“因?yàn)槲乙埠孟矚g劉德華呀!”至今都記得王祖藍(lán)如此NICE地說。
當(dāng)然,餐飲店人氣旺始終要靠食物品質(zhì)堅(jiān)持下去。在心飴,記者最愛的就是招牌的“三心兩意”——法式焦糖吉士配木糠布甸、豆腐芝士布甸。最郁悶就是另一個(gè)招牌甜品“心太軟”。因?yàn)楣┎粦?yīng)求,記者去了四次,一次都沒吃到過。不過,對比街頭遍布的許留山,心飴的價(jià)格就稍微貴一點(diǎn)。所以,記者每次去,純粹就是想,或許可以撞見王祖藍(lán)吧!
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