[世事百態(tài)]韓國鞋業(yè)大亨還想回成都賣豆腐

韓國鞋業(yè)大亨金丙相來到成都，在長順街農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)開了個小店賣豆腐，被包括本報在內(nèi)的多家成都媒體報道，這曾是幾年前轟動一時的新聞，還引來了央視《東方時空》、韓國漢城電視臺等眾多外地媒體的關(guān)注。如今，這個夫妻豆腐店的生意如何？他們現(xiàn)在過得還好嗎？日前，記者再度走進(jìn)他們的豆腐店。 　　看現(xiàn)狀小店仍在換了主人 　　昨（2）日上午，長順街農(nóng)貿(mào)市場右側(cè)門口，一家名為“雄大放心豆腐”的小店正在營業(yè)。經(jīng)營范圍寫著“韓國豆腐、韓國泡菜”等，最下面居然寫著“賣皮鞋”。小店標(biāo)牌上還寫著朝鮮文字，但沒有幾個人能看懂，倒是玻璃上貼著的一張廣告照片更引人注目，上面正是金丙相的妻子李愛淵。小店前不時有人停下，沖窗口喊“來塊豆腐”。里面有人麻利地遞出一塊豆腐。1.8元一塊“正宗韓國豆腐”，小店的價格比其他豆腐攤點要貴3角錢。 　　“賣豆腐的金丙相？那個韓國老頭？早走了�！币晃毁u蔬菜的大嬸說，“不過店還在，是幾個中國人在料理�！庇浾呖匆�，豆腐店很小，利用一樓到二樓的樓梯間建成，約10平方米的空間堆滿了機(jī)器設(shè)備、操作臺等，不過還比較干凈、整潔。 　　小店現(xiàn)在的負(fù)責(zé)人李化現(xiàn)出來跟記者打招呼：“金丙相早在兩年前就離開成都到福建去了，臨走時把豆腐店交給我料理�！崩罨�現(xiàn)來自東北，朝鮮族，是李愛淵的遠(yuǎn)親，當(dāng)年被金丙相請來當(dāng)翻譯。 　　“豆腐店是金丙相夫婦一手辦起來的�！崩罨�現(xiàn)指著一臺加工設(shè)備說，“當(dāng)時這種設(shè)備成都根本沒有，也是金丙相第一個引進(jìn)來的�！� 　　想當(dāng)年 　　一天要賺七八百元 　　與昔日顧客盈門的紅火相比，李化現(xiàn)承認(rèn)，現(xiàn)在的生意差了一大截�！懊刻煊�100多元利潤———開豆腐店掙不了大錢，糊口還勉強(qiáng)可以。” 　　但在幾年前，這家豆腐店卻創(chuàng)造了一個奇跡：門口隨時都在排隊，一天有1000多名顧客光顧�！岸际敲襟w報道后帶來的效應(yīng)�！币粋�韓國昔日的千萬富翁，跑到中國成都農(nóng)貿(mào)市場賣豆腐，這的確扯人眼球。每天都有看過報紙或電視后來看稀奇的人，順便買塊韓國豆腐回家嘗鮮。 　　提到金丙相開豆腐店的初衷，李化現(xiàn)肯定地說：“并非媒體報道的賣豆腐，而是賣制作豆腐的設(shè)備。”李化現(xiàn)回顧，金丙相的鞋業(yè)公司在1997年的亞洲金融風(fēng)暴中遭受重創(chuàng)，雖然仍有幾十億韓元的資產(chǎn)，但財富和過去相比已經(jīng)大大縮水。2000年，金丙相到成都考察市場，結(jié)果令他驚喜：成都的豆制品幾乎全都出自手工作坊，先進(jìn)的豆制品加工設(shè)備還是一片空白。他當(dāng)即決定揮師南下成都賣設(shè)備。但成都人并不清楚這種設(shè)備先進(jìn)性在何處，于是金丙相干脆在長順街農(nóng)貿(mào)市場開起了一家豆腐店，一邊現(xiàn)場做豆腐，一邊展示設(shè)備的先進(jìn)性。 　　可惜這套先進(jìn)設(shè)備要價近10萬元�！疤靸r”讓小本經(jīng)營的小作坊主們望而卻步，銷售市場根本打不開。倒是豆腐店的生意好得出奇，在媒體報道后更是紅火———有時一天竟能有七八百元利潤！ 　　商人出身的金丙相似乎看到了新的商機(jī)。他開始磨拳擦掌，籌劃著要擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，在成都開幾家甚至幾十家韓國豆腐連鎖店。 　　存遺憾 　　小生意終究沒做大 　　雄心勃勃的金丙相一心想干出番事業(yè)，雖然已經(jīng)年近六旬，但他依然像小伙子般精力旺盛�！八�跟小工們一起做事，什么苦都能吃，那種精神很多年輕人都不具備。”李化現(xiàn)對記者說，“像他這個年齡，許多中國人都在考慮退休養(yǎng)老了，可他還像年輕人那樣拼命�！� 　　金丙相整個身心都撲在他的店里，像一個普通小商販那樣做起了豆腐生意。每天夫婦二人早早起床，對幾百公斤大豆進(jìn)行選、篩、洗、泡，幾道工序之后往往累得筋疲力盡。在成都，夫婦倆還習(xí)慣了過節(jié)儉的生活：出行幾乎不坐出租車，一般坐公交車，或者騎自行車；到市場買東西也學(xué)會了討價還價。 　　可惜小生意終究沒有做成大事業(yè)。新鮮感很快過去，金丙相的豆腐店生意日益下滑，最終淪落到與市場內(nèi)其他豆腐店差不多的地步，連鎖夢也就這樣破滅了。到2002年底，金丙相終于決定“撤漂”，將豆腐店交給李化現(xiàn)打理，自己則離開了成都，到外地去尋找別的機(jī)會。 　　心不甘 　　遠(yuǎn)走福建重拾本行 　　現(xiàn)在，不賣豆腐的金丙相在做什么呢？ 　　“賣鞋，我穿的這雙鞋就是他送的�！崩罨�現(xiàn)指著自己腳上的一雙旅游鞋說，“這雙鞋成本只有15元，加工后貼上商標(biāo)以30元批發(fā)出手，賣到俄羅斯商場就上百元�！崩罨�現(xiàn)介紹，金丙相其實最擅長的還是做鞋生意。 　　金丙相當(dāng)年就是靠制鞋業(yè)發(fā)家的。他18歲孤身到漢城打天下，白天做報童賣報紙，晚上擺地攤賣小百貨、鞋、襪等。后來他開始琢磨鞋類的設(shè)計和制作，一步步做到創(chuàng)立韓國敏榮株式會社，最終成了一名鞋業(yè)大亨，資產(chǎn)超過2000萬元。 　　其實金丙相一直在等待東山再起殺回制鞋業(yè)的機(jī)會。李化現(xiàn)說，還在成都賣豆腐時，金丙相就經(jīng)常跑到武侯區(qū)的“西部鞋都”參觀，還和一些鞋廠的老板成了朋友。對鞋情有獨鐘的金丙相隨時注意研究中國的鞋市，到商場逛得最多的也是鞋子專柜。他甚至?xí)�請求一位不認(rèn)識的人把鞋脫下來，只是讓他看一看樣式。 　　最后，考慮到運輸成本等因素，金丙相還是選擇離開成都，到福建晉江重拾老本行。 　　連線金丙相 　　昨日下午，經(jīng)李化現(xiàn)的翻譯，記者簡單采訪了到外地出差的金丙相。提到成都的豆腐店，老人笑了，說他并不會把過去的成敗放在心上，倒是他很想念成都這個城市，想念成都的朋友。此外，他還十分想念成都的川菜，笑言將來若再回成都，就來開餐館———“肯定不像那個小小的豆腐店了，而是開一家大型的、高檔的韓國餐館。”