我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及對(duì)策
毛皮動(dòng)物主要指產(chǎn)品為制裘原料的動(dòng)物。 其特點(diǎn)是種類多,分布范圍廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。水貂、狐、 貉因其毛皮質(zhì)量?jī)?yōu)良、制裘性能好, 是世界上裘皮業(yè)中公認(rèn)的起支柱作用的優(yōu)良品種。水貂、狐、 貉等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為人們提供了大量的高檔制裘原料, 裘皮加工工業(yè)采用的原料中,90%以上來(lái)自貂皮、狐皮和貉皮。 據(jù)資料介紹,全世界年消費(fèi)水貂皮已超過(guò)3000萬(wàn)張。狐皮1400 萬(wàn)張。裘皮制品美觀大方,保暖性好,結(jié)實(shí)耐用, 歷來(lái)是人們向往的高檔服裝和服飾。100多年來(lái),裘皮制品一直受到消費(fèi)者的喜受。
一、我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展歷史回顧
我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模發(fā)展始于50年代, 當(dāng)時(shí)在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、陜西、 北京等省區(qū)建立了多家國(guó)營(yíng)飼養(yǎng)場(chǎng)。 從國(guó)外引進(jìn)了大批的種獸,飼養(yǎng)品種以水貂。銀黑狐、北極狐、海貍鼠等品種為主。以后,又陸續(xù)引進(jìn)了艾虎、毛絲鼠、獺兔等。 國(guó)內(nèi)馴化品種主要有紫貂、旱獺、果子貍等。 隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)需求的變化,一些品種逐漸被淘汰。80年代中期,我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)形成了年出口水貂皮500萬(wàn)張,以水貂養(yǎng)殖業(yè)為主的格局。
80年代之前, 毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖及其產(chǎn)品大多是由外貿(mào)部門在統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的體制下進(jìn)行出口創(chuàng)匯。進(jìn)入1989 年,我國(guó)外貿(mào)體制進(jìn)行了相應(yīng)的改革, 水貂皮等珍貴毛皮由統(tǒng)一出口變?yōu)榉砰_(kāi)經(jīng)營(yíng),再加之80 年代后期的盲目發(fā)展等多種原因,我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)連續(xù)5年的低潮。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。人民生活水平得到明顯提高,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)裘皮制品的需要量越來(lái)越大,到1994年, 我國(guó)已成為世界毛皮原料及制品的重要進(jìn)口國(guó)。
二、我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的有利條件
經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)今世界,以“和平與發(fā)展”為主題,各國(guó)都在采取措施, 積極促進(jìn)本國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)提供了廣闊市場(chǎng)。 統(tǒng)計(jì)表明,裘皮制品產(chǎn)業(yè)與各國(guó)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展緊密相聯(lián), 高的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度促進(jìn)了裘皮制品的消費(fèi), 經(jīng)濟(jì)衰退制約了裘皮制造業(yè)的發(fā)展。所以, 也有人把裘皮制造業(yè)稱為“國(guó)家經(jīng)濟(jì)的睛雨表”。從總的發(fā)展趨勢(shì)看, 裘皮制品的需求量逐年增大。
毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)和其毛皮加工業(yè)之所以受到國(guó)人的關(guān)注,并得以快速發(fā)展,是隨著中國(guó)的改革開(kāi)放、 經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民的生活質(zhì)量和消費(fèi)水平大幅度提高, 對(duì)珍貴毛皮動(dòng)物產(chǎn)品需求日趨增加的必然結(jié)果。 據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè),我國(guó)的高消費(fèi)群體已超過(guò)5000萬(wàn)人, 人們已將裘皮制品由防寒轉(zhuǎn)向裝飾, ”消費(fèi)市場(chǎng)也呈由北向南擴(kuò)大的態(tài)勢(shì),上海、廣州、 深圳等地冬季也出現(xiàn)了著裘皮服裝的人群。
生物技術(shù)從50 年代沃森發(fā)現(xiàn)遺傳物質(zhì)脫氧核糖的雙螺旋結(jié)構(gòu)到70年代玻耶的DNA重組成功,開(kāi)創(chuàng)了分子生物學(xué)和生物技術(shù)的新紀(jì)元。進(jìn)入90年代,抗蟲(chóng)棉花?共⌒←、轉(zhuǎn)基因瘦肉型豬、 高產(chǎn)奶牛等轉(zhuǎn)入規(guī)模試驗(yàn)階段。 由于蘇格蘭科學(xué)家用體細(xì)胞成功地克隆了一只綿羊,引起了全世界的轟動(dòng)。 生物技術(shù)為人類進(jìn)行生物遺傳改良和育種展示了廣闊前景, 為毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)的“跨躍”發(fā)展帶來(lái)了希望和巨大潛能。 生物技術(shù)的迅猛發(fā)展將會(huì)推動(dòng)毛皮動(dòng)物科學(xué)發(fā)展到新的水平,“超級(jí)水貂”、 超級(jí)狐”等轉(zhuǎn)基因“新物種”完全有可能成為下個(gè)世紀(jì)的主推品種。
信息技術(shù)以信息網(wǎng)絡(luò)化管理為標(biāo)志的計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展, 使農(nóng)業(yè)大量的不規(guī)則信息處理成為可能。由數(shù)據(jù)處理轉(zhuǎn)向知識(shí)處理的計(jì)算機(jī)發(fā)展趨勢(shì)也是人工智能技術(shù)發(fā)展帶來(lái)的必然結(jié)果。 計(jì)算機(jī)農(nóng)業(yè)軟件產(chǎn)品將日益智能化,其功能不再局限于數(shù)據(jù)收集、分類貯存、 檢索和提供決策信息, 更重要是模擬人的思維方式求解問(wèn)題,并提供友好的用戶接口。信息網(wǎng)絡(luò)理論、 生物電子學(xué)。 系統(tǒng)控制及計(jì)算機(jī)智能化等科學(xué)的發(fā)展將加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。 計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)的發(fā)展將使裘皮加工過(guò)程中的配皮、設(shè)計(jì)、縫制等復(fù)雜勞動(dòng)達(dá)到自動(dòng)化。
飼料資源進(jìn)入80年代,我國(guó)畜、禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展。統(tǒng)計(jì)資料表明,我國(guó)的人均肉、 蛋占有量已超過(guò)世界平均水平;1997 年全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到2900萬(wàn)噸,是1980年的7倍。畜、禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖提供了豐富的飼料來(lái)源。
低溫資源我國(guó)北方大部分地區(qū)冬季時(shí)間長(zhǎng), 氣溫低,冷資源豐富。 具備發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的氣候條件。
三、我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)
國(guó)外毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)美國(guó)、加拿大、芬蘭、丹麥、 挪威等國(guó)家的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)有較長(zhǎng)的發(fā)展歷史,并且有一套成功的管理經(jīng)驗(yàn)。 國(guó)外毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)者已經(jīng)把其產(chǎn)品銷售的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了中國(guó)市場(chǎng)。近幾年來(lái),世界裘皮拍賣會(huì)的最大買主是香港、韓國(guó)和國(guó)內(nèi)。
資料顯示, 國(guó)外一些大的毛皮生產(chǎn)商早已開(kāi)始研究適合中國(guó)市場(chǎng)銷售對(duì)路的毛皮動(dòng)物品種、產(chǎn)品類型, 研究中國(guó)的市場(chǎng)的產(chǎn)品需求量以及有效的營(yíng)銷手段等。
品種質(zhì)量差我國(guó)水貂、狐、 貉等珍貴毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè),雖然已有了幾十年的發(fā)展歷史, 并形成了存欄幾百萬(wàn)只的養(yǎng)殖規(guī)模, 但在建全良種登記制度和種獸選種標(biāo)準(zhǔn)、
培育新的優(yōu)良品種、 建立良種推廣體系等方面仍和先進(jìn)國(guó)家存在顯著差距!耙(jiàn)母就留”、盲目上馬”、“倒種”、在加之一些不實(shí)的宣傳, 使我國(guó)毛皮動(dòng)物的種群質(zhì)量達(dá)到危險(xiǎn)的境地,調(diào)查資料表明, 水貂的優(yōu)良種群約占四分之一;狐的優(yōu)良種群約占六分這一,
嚴(yán)重制約了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
加工能力差由于我國(guó)管理體制等多種原因,形成了養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物是農(nóng)民,毛皮加工行業(yè)是二輕系統(tǒng)、裘皮產(chǎn)品的銷售又是商業(yè)部門, 過(guò)細(xì)的分工和條塊的分割,使養(yǎng)殖、加工、銷售嚴(yán)重脫節(jié)。
飼料工業(yè)落后我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)雖然歷經(jīng)了幾十年的時(shí)間, 仍然沒(méi)有形成于(鮮)飼料加工體系。形成了不論大小養(yǎng)殖場(chǎng)都得忙于飼料的采購(gòu)、運(yùn)輸、貯藏、加工,這樣,不僅花費(fèi)掉飼養(yǎng)者的大量精力, 還不能保證飼料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量。
四、我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的基本思路
1.經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)軌我國(guó)毛皮動(dòng)物應(yīng)從前兒年的引種、 “倒種”、“炒種”、 擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模的發(fā)展階段不失時(shí)機(jī)地進(jìn)入到提高種群質(zhì)量、提高飼養(yǎng)管理水平、 適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期。 如果我們?cè)僖晃兜闹貜?fù)“倒種”、炒種”, 不是在建立我國(guó)毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)上下工夫, 最終導(dǎo)致我國(guó)毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的“大滑坡”,我們市場(chǎng)就會(huì)逐步
丟失。甚至出現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的垮臺(tái)。 應(yīng)該認(rèn)清當(dāng)前國(guó)內(nèi)外毛皮動(dòng)物及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)“一體化”大趨勢(shì),打出我們自己民族的“品牌”。
2.組建養(yǎng)殖協(xié)會(huì)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)告訴我們, 行業(yè)協(xié)會(huì)是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必不可少的養(yǎng)殖者自已的組織, 具有行業(yè)管理和社會(huì)化服務(wù)的雙重功能。 要積極向有關(guān)部門反映,盡快組建行業(yè)協(xié)會(huì)。
3.推廣新技術(shù)我國(guó)開(kāi)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖科研以來(lái),取得了大量科技成果,由于服務(wù)不配套, 使許多科研成果推而不廣。我們要建議有關(guān)部門積極開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),推廣科技成果,進(jìn)行科技咨詢和技術(shù)服務(wù), 提高毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖者素質(zhì), 對(duì)養(yǎng)殖示范戶要進(jìn)行規(guī)范的正確引導(dǎo),增加養(yǎng)殖業(yè)的科技含量, 使我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)建立在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、
低耗的現(xiàn)代化水平上。 同時(shí)加大有關(guān)毛皮動(dòng)物研究的科技投入。 注意科學(xué)研究從產(chǎn)中向產(chǎn)前和產(chǎn)后的延伸。
我國(guó)的華北、華中地區(qū)發(fā)展毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè), 一定要因地制宜,不要盲目上馬。要充分考慮氣候條件, 已經(jīng)上馬的單位可以考慮“遮光”飼養(yǎng),以提高毛皮質(zhì)量。
當(dāng)前在狐貍選種不少地方過(guò)分追求“早產(chǎn)”, 有些養(yǎng)殖場(chǎng)把北極狐的配種日期提到了一、二月份, 延長(zhǎng)了飼養(yǎng)時(shí)間,加大了飼料消耗、增加成本支出。
不要過(guò)分追求“洋種”, 特別是芬蘭的北極狐,芬蘭的地理位置和我國(guó)目前飼養(yǎng)毛皮動(dòng)物的地區(qū)相比、緯度相差20。還要多,特別是在光照時(shí)間上有巨大的差距,芬蘭品種引入國(guó)內(nèi)需要一定的“馴化期”之后, 才能適應(yīng)我國(guó)的氣候條件,不要盲目從北歐地區(qū)引種。 另外,國(guó)外引進(jìn)品種要求提供高的日糧營(yíng)養(yǎng)水平, 如果象國(guó)內(nèi)目前這樣的飼養(yǎng)方式,幾年后就會(huì)嚴(yán)重退化。
推廣人工輸精技術(shù), 有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以開(kāi)展狐屬和北極狐屬動(dòng)物的雜交,生產(chǎn)雜種皮。
推廣優(yōu)良品種,加快改良現(xiàn)有種群質(zhì)量的進(jìn)度。
4.?dāng)U大宣傳建立毛皮動(dòng)物行業(yè)的宣傳渠道,傳播正確信息,引導(dǎo)飼養(yǎng)者依靠科學(xué)、相信科學(xué)。 推進(jìn)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)中“打假”。讓那些過(guò)頭的、誤導(dǎo)的、 虛假的宣傳沒(méi)有立足之地,維護(hù)飼養(yǎng)者的正當(dāng)權(quán)益。
5.建立種獸監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始籌建“特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物種獸(禽)品種監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心”, 中心將對(duì)全國(guó)種獸質(zhì)量進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督。
6.建立“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式充分利用各地特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),開(kāi)展規(guī)模經(jīng)營(yíng), 形成具有鮮明區(qū)域特色現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 以具有供種能力的大型養(yǎng)殖場(chǎng)為核心場(chǎng), 結(jié)合我國(guó)農(nóng)村實(shí)行的“牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)”、百村小康工程”等科技示范活動(dòng), 建立毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖示范戶、示范村、示范區(qū), 逐步形成毛皮動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖基地。以每個(gè)水貂養(yǎng)殖示范戶飼養(yǎng)水貂50 只(公貂10只,母貂40只)為例,每年即可取皮150-200張,年收入可達(dá)2.0-3.0萬(wàn)元。發(fā)展5000個(gè)示范戶每年即可取皮75-100萬(wàn)張, 滿足一個(gè)中型毛皮產(chǎn)品加工企業(yè)的加工能力。
7.以毛皮加工產(chǎn)業(yè)為突破口物競(jìng)天擇,憂勝劣汰。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,任何產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的興衰成敗, 最終取決于市場(chǎng)的需求抉擇。毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)必須在“優(yōu)質(zhì)”上下工夫,動(dòng)物品種、毛皮質(zhì)量、裘皮制品要堅(jiān)持“質(zhì)”字優(yōu)先。 當(dāng)前我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是和我國(guó)人民生活質(zhì)量提高。市場(chǎng)需求增加相一致的。 我國(guó)裘皮制品的銷售市場(chǎng)主要在北方, 而加工廠家主要集中在南方沿海地區(qū), 形成了北方生產(chǎn)原料在南方加工增值后又銷往北方的經(jīng)濟(jì)格局。應(yīng)發(fā)揮北方地區(qū)毛皮加工企業(yè)的作用,進(jìn)行一些必要的技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā), 生產(chǎn)適銷的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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