華潤啤酒的直觀性管理

    如果現(xiàn)在我告訴你足球是圓的，你也許不會相信，但當(dāng)你真正看到后，你就會相信，為什么？因?yàn)檫@是你親眼看到的感覺，這種感覺是最真實(shí)的。

     '直觀'一詞在字典的解釋是'用感官直接接受'那么這里又有兩個問題了，什么是'感官'，什么又是'直接'呢？'感官'就是感覺器官的簡稱，我們身上的眼睛，鼻子，耳朵都是感覺器官；而不經(jīng)過任何中間事物的就叫'直接'，把他們合二為一，就是我們用自己的感覺器官，不經(jīng)過任何中間事物，面對面感受到的東西，就叫直觀。如果現(xiàn)在我告訴你足球是圓的，你也許不會相信，但當(dāng)你真正看到后，你就會相信，為什么？因?yàn)檫@是你親眼看到的感覺，這種感覺是最真實(shí)的。

    那為什么要把'直觀'運(yùn)用到管理上呢？剛才已經(jīng)了解到，不經(jīng)過中間事物親自感覺到的東西，是最真實(shí)的�，F(xiàn)在我們來分析一下另一種現(xiàn)象：大家都了解過濾吧，就像我們麥汁過濾一樣，在這個過程中，我們會濾掉啤酒中不穩(wěn)定，影響啤酒質(zhì)量的物質(zhì)；但如果是在管理上，出現(xiàn)這種現(xiàn)象，就會造成信息量的削減，沒有透明度。比如今天開會有10個重點(diǎn)信息，在一層層的上傳下達(dá)過程中，10個重要信息從經(jīng)理到主管可能會變成8個；主管思考濃縮后，8個信息會精簡成5個……最后到基層執(zhí)行人員那里時，也許只剩2個重要信息或更少了。為了避免這種過濾現(xiàn)象，我們運(yùn)用了直觀原理法則，就是增加管理的透明度，消除'過濾現(xiàn)象'，讓生產(chǎn)一線的員工接受最直接的信息。

    直觀性管理的具體執(zhí)行有許多方法，如流水線上采用流行的'看板管理'�，F(xiàn)在糖二工段的領(lǐng)導(dǎo)在追求直觀性管理上，運(yùn)用了'信息板的展示'，通過信息板，讓員工對工段的情況一目了然。信息板的所有內(nèi)容與工段的日常工作緊密相關(guān)，內(nèi)容分為：現(xiàn)場安全衛(wèi)生、生產(chǎn)安排、質(zhì)量管理三大塊。

    現(xiàn)場安全衛(wèi)生欄內(nèi)列出了車間在安全生產(chǎn)，衛(wèi)生生產(chǎn)上所采取的行動及取得的成效，車間為此專門成立檢查小組，定期對各個工段的衛(wèi)生情況和安全情況進(jìn)行檢查，并對檢查結(jié)果進(jìn)行通報，讓員工參與，和領(lǐng)導(dǎo)一起共同監(jiān)督、提醒。在此板塊中，工段還列出了安全隱患識別內(nèi)容，對存在隱患的地方立即解決，如不能馬上解決的，提出上報，由專人跟蹤，在未解決的安全隱患處設(shè)置報警裝置，并提醒員工注意。

    質(zhì)量信息一欄中分工段質(zhì)量信息、個人質(zhì)量信息、消耗三大部分。工段質(zhì)量信息全面的展示了每鍋麥汁的理化指標(biāo)，IQM指數(shù)，細(xì)分至每周、每月的統(tǒng)計(jì)，為了直觀，很多數(shù)據(jù)均是以圖表加數(shù)據(jù)的形式來達(dá)到視覺沖擊目地。個人質(zhì)量信息主要針對焦點(diǎn)區(qū)域，如苦味值、色度等的質(zhì)量來展示，且也采用了圖表的形式，并以此激勵員工和主管部門的質(zhì)量競爭意識，不僅要和同一小組的同事比，也要與不同組的其他同事比。不足，就要虛心向他們學(xué)習(xí)，優(yōu)秀，就一展個人風(fēng)采，把經(jīng)驗(yàn)介紹給大家；消耗一欄上展示的主要是糧耗，浸出物損失率，還包含每天的電耗，水耗，也精確至每一周，還有月均消耗，年均消耗等。最后消耗一欄的具體數(shù)據(jù)會完善到每噸麥汁的單耗上，影響質(zhì)量的某些較隱蔽的原因，直觀上不易發(fā)覺，但在精細(xì)的單耗數(shù)據(jù)面前卻無從遵循，加此欄的目的還時時提醒我們要有成本意識，員工的心脈要和公司的心脈一同跳動。

    生產(chǎn)安排欄主要作用是生產(chǎn)預(yù)警，設(shè)計(jì)這個專欄的主要目的就是為了計(jì)劃的合理性及有效性，擯棄原來計(jì)劃朝令夕改帶來的煩惱，還能讓員工提前作好生產(chǎn)準(zhǔn)備，在無特殊情況下，車間的生產(chǎn)均按計(jì)劃有條不紊的執(zhí)行。好的生產(chǎn)計(jì)劃帶來的不僅是有條不紊的生產(chǎn)秩序，還提高了生產(chǎn)效率，提高了工作人員的生產(chǎn)積極性，對公司的管理增強(qiáng)了信心。

    通過近一年的摸索實(shí)施，'信息板'方式的直接管理起到了顯著的作用：工傷事故減少了，質(zhì)量投訴也下降了大半，員工的士氣因管理的有效也蒸蒸日上，這在很大程度上也得益于全體員工的齊心協(xié)力，讓工作更為順利，計(jì)劃更為確定。但是，'信息板'方式的直接管理還有很多問題有待解決，如員工的質(zhì)量意識提高有限，質(zhì)量的提高帶與他們個人發(fā)展影響甚微，質(zhì)量曲線與員工的熱情缺少關(guān)聯(lián)，而計(jì)劃的執(zhí)行仍需大量修改，有些安全隱患，質(zhì)量隱患遲遲得不到解決等。這些暴露出的問題，均是暫時的，在驕人的成績到來之前，工段的直觀性管理仍有很長的一段路要走。