河北毛皮產業(yè)發(fā)展三問

    近幾年，整個養(yǎng)殖業(yè)由于種種原因陷入罕見的困境，幾乎是養(yǎng)啥啥賠，但毛皮動物養(yǎng)殖卻一枝獨秀，風光無限。據(jù)河北省毛皮產業(yè)協(xié)會粗略統(tǒng)計，去年全省毛皮動物(狐、貂、貉，不含兔類)飼養(yǎng)量突破3300萬只，成為全國養(yǎng)殖、銷售第一大省，相關從業(yè)人員已達50萬人。面對大好的形勢，許多從業(yè)者在一番竊喜之后又不免有些擔心：市場多變幻，2007年以及今后的毛皮產業(yè)還能否風光依舊，該如何發(fā)展？為此，記者近日采訪了業(yè)內有關人士，專門就河北省毛皮產業(yè)今后發(fā)展的優(yōu)勢、問題和出路進行了全方位的了解。

　　優(yōu)勢在哪里？

　　河北省的毛皮產業(yè)無論是養(yǎng)殖還是加工都可以追溯到2000多年以前，可謂歷史悠久。目前，不僅養(yǎng)殖者眾多，而且在河北省的陽原、大營、辛集、肅寧、留史等地還形成了一批毛皮生產加工產業(yè)集群，并形成從養(yǎng)殖到硝染到裘皮服裝服飾的產業(yè)鏈，各種高檔服裝遠銷世界各地，年交易額達幾百個億！

　　全國人大代表、河北省毛皮產業(yè)協(xié)會會長賀國英介紹，近幾年來，歐美國家受高價勞動力和動物權利保護意識的影響，許多國家限制和禁止毛皮動物的飼養(yǎng)。而中國在政府的支持和鼓勵下，廣大農民對毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)積極性很高。作為毛皮動物養(yǎng)殖大省的河北，不僅具有冬季時間長、氣溫低、資源豐富等發(fā)展毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)越條件，更具有環(huán)抱京津地區(qū)的地理優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，發(fā)展毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的前景不可限量。預測在未來5-10年間，毛皮動物養(yǎng)殖還將處在快速發(fā)展期。

　　從裘皮加工業(yè)來看，受高價勞動力的影響，裘皮加工業(yè)從西方國家通過香港轉移到中國內地，逐步形成了區(qū)域性的裘皮加工基地和批發(fā)市場，如大營、桐鄉(xiāng)、佟二堡、辛集、肅寧等地。民營企業(yè)的隊伍在不斷地擴大，生產出大批裘皮產品銷往世界各地和中國內地市場。

　　問題在哪里？

　　賀國英指出，首先，在養(yǎng)殖領域一直存在著“三忽視”現(xiàn)象：一是忽視選種、育種等方面的工作。個別飼養(yǎng)場沒有建立完整系譜檔案，出現(xiàn)了隨意交配、近親繁殖、品種退化等現(xiàn)象，產仔率和皮張質量受到嚴重影響。二是忽視疾病防治的重要性。毛皮動物對飼料和環(huán)境條件的要求非常嚴格，容易傳染各種疾病，所以疾病預防勝過了治療，每年必須要做好預防工作，防止各種疾病暴發(fā)。三是忽視飼料配方知識。毛皮動物在不同生長期，對飼料中蛋白質、脂肪和各種元素添加劑的需求不同，隨意配制飼料和喂養(yǎng)，造成皮張質量嚴重低劣。

　　其次，在皮張加工領域，屠宰方法不當，屠宰不加工和楦板規(guī)格不標準或不上楦板，干燥方法不合理和沒有及時干燥，造成皮張掉毛等問題；皮張銷售主要靠原始而落后的小商小販交易，而且養(yǎng)殖、加工、服裝生產、內外銷等分屬不同的系統(tǒng)和行業(yè)，缺乏溝通，使養(yǎng)殖、加工、銷售嚴重脫節(jié)。第三，終端產品生產企業(yè)與行業(yè)都處于起始發(fā)展階段，許多企業(yè)規(guī)模小、效益低，產品缺乏自主知識產權，管理水平低，能耗大、污染高。另外，尚未有統(tǒng)一的行業(yè)標準，缺少與世界裘皮行業(yè)的對等交流等。

　　出路在哪里？

　　作為全國首家省級毛皮產業(yè)協(xié)會，該協(xié)會首任秘書長劉藝并沒有為迅速膨脹的養(yǎng)殖規(guī)模而欣喜。她說，從全省、全行業(yè)角度來說，目前養(yǎng)殖環(huán)節(jié)應該是最受關注的，因為只有穩(wěn)定的、高質量的皮張貨源，才會有很好的加工和外銷市場。首先，由于近幾年毛皮市場空前利好，很多農民都投入到毛皮動物養(yǎng)殖中。然而很多人技術不過關，信息閉塞。同時，即使養(yǎng)了一些年頭的農戶，也由于養(yǎng)殖技術缺乏，飼養(yǎng)管理技術比較差而導致經濟效益不理想�，F(xiàn)在農民接受技術培訓的渠道很少，基層又缺乏專門從事毛皮動物的獸醫(yī)，因而她呼吁，相關部門、相關企業(yè)應該多為農戶做一些技術性的培訓。目前，河北省毛皮產業(yè)協(xié)會正在聯(lián)合一些相關企業(yè)、基層協(xié)會和省內外專家開展“百場技術培訓進基層”活動，爭取為養(yǎng)殖戶多做一些工作。

　　劉藝建議，河北省的養(yǎng)殖戶除了加強飼養(yǎng)管理外，還應該及時引進良種，同時改變單純飼養(yǎng)一個品種的境況，有條件的可以在狐、貉、貂中選擇兩到三個品種同時飼養(yǎng)，以達到集約養(yǎng)殖和更好地抵御市場風險。對于想從事毛皮動物養(yǎng)殖的農戶，一定要考察好市場，同時結合自身的實際情況慎重選擇，千萬不要盲目“跟風”。