十種新職業(yè)五彩繽紛 折射社會發(fā)展新需求

　　勞動保障部22日在青島發(fā)布的第十批新職業(yè)，這些新職業(yè)分別是：色彩搭配師、廚政管理師、乳品評鑒師、品酒師、堅(jiān)果炒貨工藝師、電子音樂制作師、游泳救生員、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員、安全評價師、玻璃分析檢驗(yàn)員。

　　第十批新職業(yè)給我們呈現(xiàn)出五彩繽紛的職業(yè)圖譜，反映出社會發(fā)展對新職業(yè)的新需要。

　　色彩搭配師：“時尚產(chǎn)業(yè)家族”新成員

　　根據(jù)勞動保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心的定義，色彩搭配師是運(yùn)用色彩專業(yè)知識和技能，從事色彩搭配與設(shè)計(jì)、色彩策劃與營銷、色彩調(diào)查與管理、色彩研究與咨詢的人員。

　　中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心主任劉康介紹說，目前我國從事色彩搭配設(shè)計(jì)的人員約30萬人，但仍供不應(yīng)求。我國時尚產(chǎn)業(yè)很多企業(yè)為增加產(chǎn)品附加值、提升市場競爭力，都急需色彩搭配方面的專業(yè)人才。設(shè)立色彩搭配師這一新職業(yè)，可以滿足企業(yè)的新需求，促進(jìn)商業(yè)企業(yè)的新型營銷，提高城市與建筑的色彩規(guī)劃水平。

　　電子音樂制作師：數(shù)字化的音樂制作人

　　當(dāng)前，隨著多媒體數(shù)字產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，音樂與科技的相互滲透迅速向音像出版業(yè)、影視業(yè)、娛樂業(yè)延伸。社會對集音樂創(chuàng)作、演奏、制作于一身，兼懂音樂和計(jì)算機(jī)技術(shù)的新型人才的需求日益增長。

　　電子音樂制作師以計(jì)算機(jī)等相關(guān)設(shè)備為主要工具，從事電子音樂創(chuàng)作、錄音和制作，可以為廣播、影視、廣告、動漫、游戲等制作音樂。紐約、倫敦、法蘭克福、東京等都將多媒體數(shù)字藝術(shù)產(chǎn)業(yè)作為新興重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。

　　目前，我國電子音樂專業(yè)人員達(dá)十幾萬人，電子音樂人才成為職場上的“新寵”。但從業(yè)人員計(jì)算機(jī)技術(shù)和音樂制作水平參差不齊，培訓(xùn)市場混亂，嚴(yán)重制約電子音樂及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。劉康認(rèn)為，電子音樂制作師這一新職業(yè)的設(shè)立，有利于培養(yǎng)和造就一批具有創(chuàng)新能力的復(fù)合型音樂人才，推動我國電子音樂事業(yè)的發(fā)展。

　　勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員：促進(jìn)勞動關(guān)系和諧穩(wěn)定

　　勞動關(guān)系是重要、復(fù)雜的社會關(guān)系，由于缺乏成熟的調(diào)控機(jī)制，我國勞動爭議和違法案件數(shù)量近年來持續(xù)增長。隨著勞動合同法的即將實(shí)施，社會對協(xié)調(diào)勞動關(guān)系的需求將會越來越大，但目前從業(yè)人員的數(shù)量和素質(zhì)與之還很不適應(yīng)。

　　勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員是指從事勞動標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和實(shí)施管理以及勞動合同管理、集體協(xié)商協(xié)調(diào)、促進(jìn)勞資溝通、預(yù)防與處理勞動爭議等工作的人員。目前，我國專職從事相關(guān)工作的人員已達(dá)數(shù)十萬人。

　　據(jù)劉康分析，勞動關(guān)系協(xié)調(diào)人員是用人單位和員工雙方利益協(xié)調(diào)機(jī)制、訴求表達(dá)機(jī)制、矛盾調(diào)處機(jī)制、權(quán)益保障機(jī)制的最基層承擔(dān)者，需要具備勞動關(guān)系和勞動保障法律方面的專業(yè)知識及嫻熟的溝通與交流技能。設(shè)立勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員這一新職業(yè)，對于增強(qiáng)其解決勞資問題的能力，促進(jìn)勞動關(guān)系和諧穩(wěn)定具有十分重要的意義。

　　廚政管理師：促進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向科學(xué)管理

　　廚政管理師是從事餐飲廚房生產(chǎn)與行政管理工作的人員。

　　隨著人民生活水平的提高，我國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。2006年餐飲業(yè)零售總額超過1萬億元，從業(yè)人員近兩千萬人。但目前餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高、市場競爭力不強(qiáng)，這與廚政管理水平較低有密切關(guān)系。我國餐飲企業(yè)的廚師長、行政總廚約45萬人，大多是從廚師崗位上成長起來的，習(xí)慣于經(jīng)驗(yàn)型管理，制約了我國餐飲業(yè)的發(fā)展。

　　劉康說，設(shè)立廚政管理師這一新職業(yè)，制定相應(yīng)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展規(guī)范化的培訓(xùn)，目的是為提高廚政管理從業(yè)人員的專業(yè)水平，促進(jìn)我國餐飲業(yè)從經(jīng)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)向科學(xué)管理。

　　品酒師：提高釀酒品質(zhì)的關(guān)鍵之一

　　品酒師是應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。

　　品評是影響釀酒水平的關(guān)鍵技術(shù)之一，對釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用。目前，我國有釀酒企業(yè)1.56萬余家，從業(yè)人員超過800萬人，品酒技術(shù)人員接近30萬人，然而這遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了企業(yè)需要。據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，目前我國60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足，還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。

　　劉康指出，設(shè)立品酒師這一新職業(yè)，有利于改變釀酒行業(yè)品酒從業(yè)人員數(shù)量少和技能水平偏低的狀況，推動我國釀酒行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品質(zhì)量提高。