高端管理人才缺乏 備戰(zhàn)奧運酒店上演“挖角”戰(zhàn)

　  今年高考后，沈陽男孩許日辰不等分數公布，就直接選擇到上海的錦江國際理諾士酒店管理專修學院就讀。7月23日，他的父親說：“為兒子選擇這條路，也許將來就業(yè)壓力會小一些”。 記者從沈城多家酒店管理人士口中獲悉，借奧運會分賽場契機，沈陽酒店業(yè)也迎來用人高峰。在沈陽，酒店人才頻頻跳槽已為業(yè)內公認。

　　發(fā)展迅猛人才“告急”

　　僅在沈陽地區(qū)，經濟型酒店從2005年大批進入到現在，就快速發(fā)展到百家左右，其中不乏如瑞登、如家、漢庭、速8等一些大型連鎖集團。如今，四星級以上酒店達到20家左右。期間，許多酒店的中高層管理人員都有跳槽經歷，尤其是有經驗的中層管理人員和熟練的一線服務人員成了“搶手貨”。

　　一家酒店公關經理稱，每當一家新星級酒店開業(yè)時，各酒店的中層管理人員都會收到新酒店的邀請，這往往會導致酒店業(yè)的人員“動蕩”。據了解，酒店業(yè)職員不少都較“花心”，一些人待一兩年就換個東家，待上三五年或更長時間的人比較少。專家分析，酒店員工流動率平均達到30％左右。

　　難以吸引高端人才

　　沈陽瑞登酒店總經理李梓琦說：“由于對管理水平要求的提高，現在酒店對高級管理人才需求很大，但真能做到高素質管理人才的人卻少之又少。因為酒店和別的行業(yè)不同，對管理人才的要求不光要有理論知識，更主要是有實際操作經驗。

　　以前的一些管理人才都是從基層做起的，但是由于沒受過高等教育在管理上沒有很好的方式和方法。而那些受過高等教育的人又不愿意從基層做起，去做一些辛苦的工作。綜合各方面原因最終造成今天酒店高素質高級管理人才的緊缺�！�

　　著名酒店管理專家、中國十大策劃師、上海鵬人酒店管理公司總裁黃鵬人在接受本報記者采訪時稱：“2008年的北京奧運會，2010年的上海市世博會的即將舉辦，將促進中國酒店業(yè)大發(fā)展。巨大的本土酒店人才缺口和不斷涌入中國的外國游客，都要求酒店必須培養(yǎng)屬于自己的管理人才。”