烹飪中專畢業(yè)生月薪可達(dá)8000
【中國(guó)鞋網(wǎng)】切絲豆腐、搟燒賣皮、捏蘭花酥……在昨天舉行的南京市中等職業(yè)學(xué)校中式面點(diǎn)專業(yè)技能考核中，140多名90后高中生大展廚藝。“今年烹飪專業(yè)就業(yè)一點(diǎn)沒(méi)有受金融危機(jī)影響，畢業(yè)生已經(jīng)全部找到工作，特別優(yōu)秀的孩子在高檔餐廳擔(dān)任主廚月薪可達(dá)到8000元以上，超過(guò)本科、碩士畢業(yè)生。”鼓樓中專副校長(zhǎng)顧道紅告訴記者。
昨天的考核現(xiàn)場(chǎng)，選手們個(gè)個(gè)自信滿滿。“現(xiàn)在家里都是我做飯爸媽靠邊站，誰(shuí)叫我做得最好吃呢？”今年即將畢業(yè)的張同學(xué)是鼓樓中專烹飪專業(yè)學(xué)生，已經(jīng)在南京某星級(jí)酒店找到工作，月薪1500元，交五險(xiǎn)�！拔业暮芏鄮煾鐜熃愎ぷ鲀扇旰蟊憩F(xiàn)出色成為主管薪水可以拿到5000多，我也有那個(gè)信心�！鳖櫺ｉL(zhǎng)告訴記者，不少烹飪專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生，特別是高檔餐廳主廚月薪可達(dá)到8000元以上，盡管職場(chǎng)上很受寵，可這些專業(yè)的學(xué)生總覺(jué)得壓力不小———社會(huì)上普遍認(rèn)為廚師的地位不高。在這種心態(tài)影響下，這個(gè)專業(yè)依然面臨生源緊張的局面。
據(jù)了解，中專學(xué)校的烹飪專業(yè)主要是培養(yǎng)中級(jí)烹調(diào)技術(shù)人員和飯店、酒店管理人員，畢業(yè)后學(xué)生可以拿到雙證，即職業(yè)技術(shù)證書和國(guó)家承認(rèn)的中專畢業(yè)證書�！艾F(xiàn)在依然有很多家長(zhǎng)覺(jué)得自己的孩子如果不上普高就不能成才，孩子學(xué)不下去也要上普高，其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的�！蹦暇┦薪逃钟嘘P(guān)人士提醒即將參加中考的考生，找到自己的專長(zhǎng)發(fā)揮自己的專長(zhǎng)誰(shuí)都是人才，從自己的興趣出發(fā)填報(bào)好中考志愿。
