每天喝多少水最合適
多數(shù)人認(rèn)為,每天喝8杯水(約2000毫升)有益健康。
但近幾年,國外有些報導(dǎo)提出不同意見。有專家指出,不一定每天必須喝足8杯水,喝太多水也會為身體帶來麻煩。
營養(yǎng)專家指,喝水和攝取熱量一樣,“需要多少,就補充多少”,目前根本沒有科學(xué)證據(jù)可以說,多喝水就能多排毒。而且,水喝太多,有電解質(zhì)不平衡(鈉、鉀離子大量流失)、水溶性維生素(如B群及C)容易流失等問題。
那么究竟太多、太少是指多少量?正常人每天喝多少水才恰當(dāng)?科學(xué)研究指出,人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發(fā)等流失的水分,大約是1800~2000毫升,所以才說,健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分。但2000毫升水分不一定都由喝水獲得,應(yīng)該把食物里的水分一并算進去。其實,我們每天吃的各種食物內(nèi)含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水,而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計,我們吃一餐飯,至少可以由食物或湯里攝取到300~400毫升的水。因此,扣除三餐中由食物攝取的1000~1200毫升水分,我們每天只要再喝1000~1200毫升開水,平均上午2杯、下午2杯,就算基本達到要求。
不過,水的需求量必須視每個人所處環(huán)境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定,沒有標(biāo)準(zhǔn)值。有些人的確需要多喝一點水,包括痛風(fēng)、腎結(jié)石患者,保險的方法是遵照醫(yī)生建議。
【有關(guān)喝水的健康建議】
口渴才喝,好水也傷身
快節(jié)奏的生活常常讓我們忽視了諸如喝水之類的身體的基本需求,很多人往往是等到口渴了才想到要喝水。
事實上,人體中的物質(zhì)75%是水,當(dāng)人體失水量達體重的2%時,才會感到口渴,也就是說:當(dāng)你感到口渴的時候,你的身體已經(jīng)處于慢性缺水狀態(tài)了。
還有更多的人只強調(diào)水的解渴作用,而忽視了水的營養(yǎng)作用。我們身體所需的大量營養(yǎng)素只有通過水的稀釋和循環(huán)作用才能參與代謝,被人體吸收。此外,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)及心腦血管疾病。
蒸餾純水,不宜長期喝
不少人認(rèn)為,水越純越好,為了喝上純而又純的水,不惜本錢不留余地,花幾十塊錢喝一桶水覺得很值。
營養(yǎng)學(xué)家指出:天然水經(jīng)蒸餾、濾化處理后,在清除了雜質(zhì)、細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時,也會帶走人體內(nèi)有用的微量元素,長期飲用這樣的水會降低人體免疫力;同時,由于人體的體液是微堿性的,而純凈水呈弱酸性,如果長期飲用弱酸性的水,體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞,易引發(fā)疾病。
此外,長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。對于老年人,特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長期飲用。營養(yǎng)學(xué)家指出:長期飲用純凈水會導(dǎo)致身體營養(yǎng)及代謝失調(diào)。正確的選擇是純凈水和礦泉水交替飲用。
蜻蜓點水,喝了不解渴
為什么我們保持了每天八杯水的補水量還常常會感到口渴?這里除去生理性疾病的原因,也可能是飲水方法不當(dāng)造成的。通常大多數(shù)人都是一口一口慢慢地喝,大家都會想當(dāng)然地認(rèn)為這是對的,其實不然,這樣的飲水方式,只有70%的水分被人體吸收,而正確的方法應(yīng)該是一次喝200毫升。
礦化成分,多了反成害
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受喜愛。但有些人片面強調(diào)水中礦物質(zhì)含量,認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好。其實不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì),但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。水中礦物含量超標(biāo)時,還會危害人體健康。例如,當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升時對人體有益,大于0.05毫克/升時則會引發(fā)碘中毒。
時間一長,沸水變廢水
飲用水煮沸時間過長或多次煮沸的水會影響人的血液循環(huán)和神經(jīng)功能,產(chǎn)生疲勞、惡心的感覺,這是因為水在煮沸時間過長的情況下,會分解出一種叫“亞硝酸銀”和“砷”的物質(zhì),過量的“亞硝酸銀”和“砷”通過血液循環(huán)進入人體,會引發(fā)慢性血液中毒。(來源:太平洋女性網(wǎng))
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