“第四餐”值得擁有，更值得講究

  繁忙的工作讓白領(lǐng)們很難定下心來好好吃一頓午餐，如果再因?yàn)橄胍獪p肥而刻意抑制食欲，那么整個(gè)下午的工作都會(huì)力不從心。在午餐與晚餐之間加上一頓下午茶，不僅可以振奮精神，消除疲勞，及時(shí)補(bǔ)充的能量還能夠提升接下來的工作效率，更重要的是，適量且營(yíng)養(yǎng)均衡的下午茶并不會(huì)使人發(fā)胖。

  下午茶的多種益處

  所謂下午茶，指的是在下午3點(diǎn)半左右進(jìn)行的正餐之外的“第四餐”，除了讓那些因?yàn)槲绮统缘眠^少而提前精力不足的人填些肚子，還可以幫助我們保持旺盛的精力直到黃昏，并能夠相對(duì)減少晚餐時(shí)的食物攝入。就現(xiàn)代研究觀點(diǎn)來看，少量多餐不僅有助于身體健康，更有利于保持身材苗條，分多次攝入的熱量能夠有效地為機(jī)體提供運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的能量。同時(shí)，英國(guó)科學(xué)家還在研究中發(fā)現(xiàn)，喝下午茶除了能夠降低血脂，甚至還可以防止膽固醇水平增高，可要注意的是，雖然喝下午茶的益處頗多，但并不是只要在這個(gè)特定的時(shí)間段隨便吃些東西就能被稱為“喝下午茶”，下午茶也有講究。

  營(yíng)養(yǎng)均衡 下午茶新要求

  與正統(tǒng)的英式下午茶講究各種規(guī)矩不同，現(xiàn)代社會(huì)中的工作式下午茶顯得更為隨意，但同時(shí)也看重健康，營(yíng)養(yǎng)均衡便是其中最重要的一點(diǎn)，它指的是在進(jìn)行下午茶內(nèi)容搭配時(shí)要做到像正餐一樣，確保一定比例的谷物、奶制品、水果等攝入，拒絕重口味、高熱量的零食，以免因食用過多垃圾食品而造成熱量過度儲(chǔ)存，造成肥胖隱患。營(yíng)養(yǎng)專家建議，從事腦力工作的辦公室人員可以在下午茶時(shí)補(bǔ)充一些如核桃、花生、腰果等堅(jiān)果類食物，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于恢復(fù)腦力，改善腦部循環(huán)。而除了以上這些食物，能給人以長(zhǎng)時(shí)間飽腹感的大豆、富含維生素C以及鐵質(zhì)的大棗等食物也有助于改善辦公室人群因長(zhǎng)期面對(duì)電腦而產(chǎn)生的“蒼白臉”，使氣色有所改善。

  快速簡(jiǎn)單 營(yíng)養(yǎng)棒搭茶飲

  雖然營(yíng)養(yǎng)均衡很重要，但想要在忙碌的工作中抽出時(shí)間好好來吃一頓下午茶也是頗費(fèi)周章的事情。于是，各式各樣的營(yíng)養(yǎng)棒或能量棒開始成為辦公室人員們的“新寵”。所謂能量棒，是指能夠迅速為需要者補(bǔ)充能量的棒狀食品，它熱量高、糖分充足、脂肪含量低，有些還添加了B族維生素，不僅能夠迅速補(bǔ)給體能，還可以持續(xù)釋放能量，因此成為了眾多愛好運(yùn)動(dòng)人士的首選食品，而營(yíng)養(yǎng)棒則是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改良的全新產(chǎn)品，其纖維素含量更高，口味選擇也比能量棒要多樣化，天然成分也帶來了如鐵質(zhì)、大豆異黃酮等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，最重要的是，比能量棒更低的熱量不會(huì)讓白領(lǐng)們長(zhǎng)出“救生圈”，相對(duì)于能量棒來說更適合擔(dān)任工作式下午茶的主角。

  雖然營(yíng)養(yǎng)棒的口味選擇多樣，但想要更好地享受下午茶，搭配一款健康簡(jiǎn)單的茶飲會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的想法。綠茶營(yíng)養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)，在東方國(guó)家一直大受歡迎，其略帶苦味的口感也開始逐漸讓西方人沉迷。由于其性寒，更適合在春夏之際飲用，倘若是體質(zhì)偏寒的女性，則最好一年四季都選擇性溫的紅茶來養(yǎng)陽(yáng)氣。此外，烏龍茶生津潤(rùn)喉，口感甘洌、花茶香氣撲鼻，自然健康，都非常適合搭配下午茶進(jìn)行食用。