奧康團(tuán)隊(duì)探尋日本企業(yè)“成功之道”

     【中國(guó)鞋網(wǎng)-電商頻道】7月14日，拜訪(fǎng)稻盛和夫之后，“奧康取經(jīng)團(tuán)”又走進(jìn)了日本麒麟啤酒公司。麒麟啤酒是日本三大啤酒公司之一。橫濱啤酒工廠(chǎng)則是麒麟公司的發(fā)祥地，距今已有一百多年歷史，整個(gè)啤酒村占地面積19萬(wàn)平方米。

　　奧康一行最先來(lái)到的是位于啤酒村內(nèi)的麒麟啤酒博物館，看到了麒麟公司自1907年發(fā)展演變以來(lái)的各種文字資料、歷史照片、實(shí)物演示、科技成果、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

　　日本鞋業(yè)零售巨頭ABC Mart原銷(xiāo)售冠軍成田直人分享ABC Mart的營(yíng)銷(xiāo)秘密

　　奧康團(tuán)隊(duì)在日本接受培訓(xùn)

　　走出博物館，透過(guò)通道兩邊的透明玻璃窗，可以清晰地俯瞰啤酒生產(chǎn)車(chē)間的全貌，干凈整潔的車(chē)間環(huán)境不亞于星級(jí)酒店。在這里可以一覽無(wú)余地看到啤酒的原料選取、發(fā)酵釀酒、儲(chǔ)藏過(guò)濾、封裝運(yùn)輸?shù)日麄�(gè)流水線(xiàn)過(guò)程。穿過(guò)通道，濃郁的啤酒醇香撲面而來(lái)，這是麒麟啤酒村的特色餐廳，憑參觀(guān)券可以免費(fèi)品嘗最新釀制各個(gè)階段的新鮮啤酒。

　　“工業(yè)旅游展現(xiàn)的是企業(yè)生產(chǎn)的透明度，讓游客走進(jìn)車(chē)間廠(chǎng)房，在眾目睽睽之下進(jìn)行生產(chǎn)操作，這對(duì)于企業(yè)而言，需要底氣，更需要勇氣�！眾W康一位高管在參觀(guān)完麒麟啤酒工廠(chǎng)后談道，“工業(yè)旅游實(shí)際上是一種特殊的企業(yè)宣傳，是企業(yè)公關(guān)活動(dòng)和企業(yè)文化建設(shè)活動(dòng)的一個(gè)重要組成部分。對(duì)企業(yè)而言，可以通過(guò)工業(yè)旅游向社會(huì)展示企業(yè)形象，這就是我們這次特地前來(lái)麒麟啤酒公司取經(jīng)的原因�！�

　　其實(shí)早在2002年的時(shí)候，溫州的生產(chǎn)工業(yè)園因?yàn)槊駹I(yíng)企業(yè)的特色而獲得國(guó)內(nèi)各地旅游者的喜愛(ài)，奧康從那時(shí)起就已經(jīng)著手工業(yè)旅游的建設(shè)，并在2005年成功被國(guó)家旅游局評(píng)為“全國(guó)工業(yè)旅游示范基地”。這些年來(lái)，奧康也一直將參觀(guān)區(qū)域分為生產(chǎn)車(chē)間展示與企業(yè)文化兩大展區(qū)來(lái)迎接前來(lái)參觀(guān)的游客。參觀(guān)者可以從最直觀(guān)的角度來(lái)了解奧康皮鞋的生產(chǎn)過(guò)程、工藝價(jià)值，乃至從中體會(huì)到時(shí)尚的生活理念。這些工業(yè)旅游中生動(dòng)的體驗(yàn)，可以令旅游者吸收奧康品牌觀(guān)念的同時(shí)，通過(guò)口碑進(jìn)行更廣泛的消費(fèi)群體傳播，并最終達(dá)成品牌認(rèn)可，進(jìn)而帶動(dòng)銷(xiāo)售。

　　“透過(guò)麒麟啤酒公司，我們不僅要看到一個(gè)因工業(yè)旅游而聞名的企業(yè)，更要看到企業(yè)是如何挖掘自身的亮點(diǎn)，制造與眾不同的賣(mài)點(diǎn)，吸引日本國(guó)內(nèi)外游客都慕名而來(lái)，為公司贏取免費(fèi)的廣告效應(yīng)�！蓖跽裉细嬖V記者：“除此之外，我們更應(yīng)該看到這個(gè)國(guó)家，還有許多如麒麟啤酒一樣的優(yōu)秀企業(yè)，通過(guò)大膽創(chuàng)新，使之‘錢(qián)’途無(wú)量，前景廣闊�！�

　　溫州五馬街或?qū)⒊蔀橹袊?guó)的“澀谷”

　　昨天，“奧康取經(jīng)團(tuán)”來(lái)到了冠以亞洲潮流發(fā)源地的表參道商圈與澀谷商圈。

　　日本的商業(yè)業(yè)態(tài)基本都是圍繞中心地鐵站而展開(kāi)，形成了如銀座商圈、新宿商圈、秋葉原商圈、表參道商圈、澀谷商圈等，而其中澀谷商圈尤以年輕時(shí)尚品牌和百貨店集聚成為非常有特色的一個(gè)商業(yè)區(qū)。這里不僅是東急集團(tuán)公司的中心地，著名的百貨店、時(shí)裝專(zhuān)賣(mài)店、飲食店、咖啡店、風(fēng)俗設(shè)施等也是密集如云，是與日本新宿商圈一樣被列為“24小時(shí)不眠之街”的城區(qū)，同時(shí)也擁有“年輕人之街”的美稱(chēng)，使得澀谷成為面向日本國(guó)內(nèi)外各種流行的發(fā)祥地。

　　“在表參道與澀谷，我們看到了日本最時(shí)尚的一面，這不禁讓我聯(lián)想到正在建設(shè)時(shí)尚之都的溫州�！蓖跽裉媳硎�，“歷來(lái)，溫州就以發(fā)達(dá)的輕工業(yè)而聞名，而時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的興起，正是根植于以服裝、鞋業(yè)為核心的輕工產(chǎn)業(yè)。因此，通過(guò)學(xué)習(xí)日本的商業(yè)和企業(yè)，我們也正在思考，如何發(fā)揮溫州在輕工產(chǎn)業(yè)上的集群優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，為溫州發(fā)展時(shí)尚產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)�！�

　　王振滔告訴記者，溫州近幾年一直在倡導(dǎo)打造時(shí)尚之都，表參道與澀谷不失為溫州學(xué)習(xí)的典范。他認(rèn)為：“打造時(shí)尚之都，光是滿(mǎn)足時(shí)尚的需求是不夠的，還需要引導(dǎo)和培育市場(chǎng)的消費(fèi)，這就需要企業(yè)、行業(yè)、政府共同努力，讓溫州的五馬街也如表參道與澀谷一般，積淀起深厚時(shí)尚的氣息。”

　　問(wèn)道無(wú)印良品和ABC Mart

　　在表參道、澀谷等商圈考察期間，王振滔還率“奧康取經(jīng)團(tuán)”特地走進(jìn)了大型鞋類(lèi)連鎖專(zhuān)賣(mài)店ABC Mart和無(wú)印良品旗艦店。并邀請(qǐng)無(wú)印良品原社長(zhǎng)松井忠三和日本鞋業(yè)零售巨頭ABC Mart公司原銷(xiāo)售冠軍成田直人走進(jìn)培訓(xùn)課堂，為奧康團(tuán)隊(duì)深入講解了無(wú)印良品和 ABC Mart 的成功之道。

　　無(wú)印良品是一個(gè)日本雜貨品牌，1983年開(kāi)出第一家專(zhuān)賣(mài)店，因其產(chǎn)品注重純樸、簡(jiǎn)潔、環(huán)保、以人為本等理念很快獲得了巨大成長(zhǎng)，隨后因大企業(yè)病、品牌特性減弱、戰(zhàn)略錯(cuò)誤等因素，導(dǎo)致無(wú)印良品一度陷入困境，甚至出現(xiàn)了利潤(rùn)為零和虧損的狀態(tài)。就在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻松井忠三臨危受命出任無(wú)印良品株式會(huì)社社長(zhǎng)，通過(guò)重新塑造品牌、擴(kuò)充商品線(xiàn)、廠(chǎng)家直銷(xiāo)、庫(kù)存控制等多項(xiàng)措施拯救了無(wú)印良品。

　　“與其說(shuō)無(wú)印良品是一個(gè)品牌，倒不如說(shuō)是在倡導(dǎo)一種生活方式!”松井忠三在授課中講道，無(wú)印良品最核心的內(nèi)涵是融入了傳統(tǒng)的茶道和禪道的文化，其最大特點(diǎn)之一是極簡(jiǎn)。它的產(chǎn)品拿掉了商標(biāo)，省去了不必要的設(shè)計(jì)，去除了一切不必要的加工和顏色，簡(jiǎn)單到只剩下素材和功能本身。

　　在商品開(kāi)發(fā)中，無(wú)印良品對(duì)設(shè)計(jì)、原材料、價(jià)格都制定了嚴(yán)格的規(guī)定。例如服裝類(lèi)要嚴(yán)格遵守?zé)o花紋、格紋、條紋等設(shè)計(jì)原則，顏色上只使用黑白相間、褐色、藍(lán)色等，無(wú)論當(dāng)年的流行色多么受歡迎，也決不超出設(shè)計(jì)原則去開(kāi)發(fā)商品。

　　為了環(huán)保和消費(fèi)者健康，無(wú)印良品規(guī)定許多材料不得使用，如PVC、特氟隆、甜菊、山梨酸等。在包裝上，其樣式也多采用透明和半透明，盡量從簡(jiǎn)。由于對(duì)環(huán)保再生材料的重視和將包裝簡(jiǎn)化到最基本狀態(tài)，無(wú)印良品也贏得了環(huán)境保護(hù)主義者的擁護(hù)。

　　“為什么我們需要重點(diǎn)考察ABC Mart?因?yàn)椋�同是鞋�?lèi)零售企業(yè)，ABC Mart的純利潤(rùn)率卻高達(dá)近20%�！睂W(xué)習(xí)日本鞋業(yè)零售巨頭ABC Mart可以說(shuō)是王振滔此行的重點(diǎn)之一。

　　近年來(lái)，伴隨著人們“世界這么大，我想去看看”的意愿增強(qiáng)，訪(fǎng)日游客數(shù)量屢創(chuàng)新高。受益于此，以大型鞋類(lèi)連鎖專(zhuān)賣(mài)店ABC Mart為代表的日本零售業(yè)也賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。這其中不難發(fā)現(xiàn)，訪(fǎng)日游客的激增僅是ABC Mart獲得較高盈利的直接原因。究其根本，這與ABC Mart本身所制定的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，以及對(duì)消費(fèi)動(dòng)態(tài)的把握密不可分。

　　調(diào)研發(fā)現(xiàn)ABC Mart高利潤(rùn)的一個(gè)重要原因在于，其擁有獨(dú)特的“自有品牌商品”。據(jù)了解，在ABC Mart里出售的國(guó)際名牌鞋中，近一半的銷(xiāo)售額是ABC Mart在取得了商標(biāo)授權(quán)之后自主設(shè)計(jì)、制造、出售的產(chǎn)品。另一部分則是ABC Mart和制造商一起開(kāi)發(fā)的商品，并且這些新開(kāi)發(fā)的商品款式6-7成是其他店沒(méi)有賣(mài)的。

　　如此，ABC Mart擁有的自有品牌商品比重占店里在售商品的75%以上，最大限度上避免了與其他鞋店的同款競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際品牌的影響力提高了產(chǎn)品附加值，與同行相比，毛利潤(rùn)幾乎高出近6成。

　　他山之石，可以攻玉。在了解ABC Mart之所以能夠成為零售神話(huà)的重要原因后，王振滔認(rèn)為，企業(yè)要在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，產(chǎn)品好是基礎(chǔ)，還得人無(wú)我有，保證獨(dú)有性才行，我們應(yīng)學(xué)習(xí)ABC Mart，在充分考慮我們企業(yè)文化及產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合新的市場(chǎng)形勢(shì)，新的消費(fèi)要求，真正做到以我為主，博采眾長(zhǎng)，研發(fā)生產(chǎn)符合奧康自我特色及消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，這將是奧康未來(lái)的重點(diǎn)發(fā)展方向。（中國(guó)鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專(zhuān)業(yè)的鞋業(yè)資訊中心。優(yōu)秀休閑運(yùn)動(dòng)鞋品牌推薦：、）