香港擦鞋匠要“持牌” 已剩最后一代

　　【-滾動快訊】香港“擦鞋匠”文化起源并興盛于上世紀(jì)二戰(zhàn)之后，達(dá)官貴人及出手闊綽的美國大兵讓當(dāng)時手藝精湛的擦鞋藝人生活的風(fēng)光無限。隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步，當(dāng)年熱鬧搶手的行業(yè)日漸式微，政府為有資格的擦鞋匠頒發(fā)經(jīng)營牌照，并劃分專門區(qū)域限定活動范圍。如今，香港只剩最后八位持牌擦鞋匠，留守在中環(huán)街道，傳承這塊文化遺產(chǎn)。

　　上周末，香港已故擦鞋匠劉永明遺孀鄭定珍女士在無牌歇業(yè)半年后，終于拿到合法的擦鞋匠經(jīng)營牌照于中環(huán)“戲院里”重新開張。這張牌照對鄭女士來說是養(yǎng)家糊口的飯碗，而對于香港來說，它延續(xù)了八分之一的“擦鞋匠”歷史，在歷史文化保育路上又進(jìn)了一大步。

　　“妻”承“夫”業(yè)，抗?fàn)幇肽杲K復(fù)牌

　　擦鞋匠劉永明在中環(huán)從事擦鞋行業(yè)超過20年，妻子鄭定珍一直持助手牌從旁協(xié)助。劉永明去世后，鄭定珍為延續(xù)丈夫的手藝及維持生計，于是申請繼承牌照，但多次遭到食環(huán)署拒絕。理由為“牌照條款內(nèi)訂明牌照不設(shè)繼承及轉(zhuǎn)讓、發(fā)牌并不考慮鄭定珍的福利事宜”。

　　鄭女士仍要供養(yǎng)父母及照顧患病兒子，她因腳患難以長站，難以另覓工作，只靠積蓄過活，陷入經(jīng)濟(jì)困難。在無工可做的一年半里，陳女士多次上訴，希望政府能顧及擦鞋匠延續(xù)性，讓她能以專長自力更生。在區(qū)議員許智峯幫助下，鄭女士終于于得到正式牌照，上周末正式復(fù)工。

　　雖然食環(huán)署多次強(qiáng)調(diào)考此個案不應(yīng)成為先例，但不少人認(rèn)為食環(huán)署的讓步也反映出對工藝傳承的態(tài)度，認(rèn)為這是文化保育路上前進(jìn)的一大步。

　　殖民地風(fēng)氣孕育出一度興盛的擦鞋文化

　　戲院里是香港島中環(huán)的一條街道，得名于前“皇后戲院”及前“娛樂戲院”。在二次世界大戰(zhàn)之后(1949 年后)，“擦鞋”曾是這里盛極一時的街頭行業(yè)。

　　一九四九年以后，大量人民涌進(jìn)香港，人口激增，社會貧民充斥。戰(zhàn)爭結(jié)束不久，市面蕭條，工作機(jī)會極少。

　　擦鞋匠冒起的原因，主要是當(dāng)年能穿皮鞋的人都是富貴人家，大眾多“先敬羅衣后敬人”。西裝是男士必備之物，自然不能夠配以傳統(tǒng)布鞋，一定要穿皮鞋，打工仔注重衣冠，鞋一定不能失禮人，于是對擦鞋服務(wù)有所需求。

　　直至五十年代，韓戰(zhàn)爆發(fā)，美國軍艦以香港作補(bǔ)給站，很多水手到來。他們上街時愛找擦鞋仔擦鞋，出手就是美金兩角半(相等于港幣一元二角五分)或者一角(相等港幣五角)，非常闊綽。當(dāng)時，港幣5分就可買到紅豆沙加油條，擦鞋服務(wù)收入可觀，不但吸引成年人入行，不少失學(xué)的兒童亦拿著擦鞋工具箱在街頭揾食，擦鞋便一躍成為“熱門”行業(yè)。

　　當(dāng)年的擦鞋匠足跡不限于中環(huán)，連尖沙嘴亦有。但因中環(huán)戲院里多老板級及行政人員出入，加上當(dāng)年皇后戲院和娛樂戲院人流暢旺，令“戲院里”成為擦鞋勝地。

　　戲院里不見了“戲院”，擦鞋工藝日漸式微

　　隨著時代轉(zhuǎn)變，香港日益強(qiáng)盛，社會知識水平提高，經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展及人們價值觀的改變，令擦鞋匠們紛紛離去另謀生路，擦鞋工藝日漸式微。

　　2007年年底，皇后戲院隨著陸海通大廈一同被拆卸，現(xiàn)時的“戲院里”早已不見了戲院，中環(huán)變成繁華的商業(yè)購物區(qū)，大概只有這街名還保留“戲院”的蹤跡，依稀能辨認(rèn)出當(dāng)年街頭的樣子。

　　如今時過境遷，唯一不變的是當(dāng)年的擦鞋行業(yè)至今依然堅守在這歲月的年輪中，留守這里逾廿年的擦鞋匠，寥寥數(shù)人蹲坐地上，彎著腰為白領(lǐng)擦亮皮鞋，依然是戲院里的地標(biāo)。

　　是文化特色還是落后行當(dāng)?

　　70年代初，市政局停止簽發(fā)新的小販牌照后，最后一個擦鞋匠小販牌于04年底到期，于是在中環(huán)擺檔的擦鞋匠均屬“無牌經(jīng)營”。

　　“無牌小販”多年來遭到食環(huán)署職員驅(qū)趕和票控，但民間反對聲音甚大，認(rèn)為擦鞋工藝是時代縮影，是值得保留的文化現(xiàn)像，不應(yīng)隨意驅(qū)趕。

　　多番討論后，港府于2009年發(fā)出八個中環(huán)擦鞋匠牌照，保育這具本土特色的行業(yè)，讓僅剩的8名擦鞋匠繼續(xù)在原址經(jīng)營。

　　盡管這八位擦鞋匠成功爭取到政府正式發(fā)牌，但隨著傳統(tǒng)行業(yè)逐漸式微，仍難逃時代巨輪的推進(jìn)，留守至今的擦鞋匠亦大嘆生意難做。

　　近年街上有牌照的擦鞋師傅越來越少，這種傳統(tǒng)文化即將要被擦鞋機(jī)取替，他們每天低頭默默擦鞋，自力更生，見證戲院里的變遷。鞋擦在一來一回間擦走了歲月，擦上了深深淺淺的皺紋。擦鞋匠依然在客人的腳前躬著身，把客人的鞋子擦得光鮮亮麗。

　　香港一直在快速成長，成長帶來的變更和遺忘找尋香港舊日蹤變得更加困難，擦鞋匠這個專屬“戲院里”的香港特色，不知將來何時，也將只能翻開歷史書本用來懷念。(中國鞋網(wǎng)-全球?qū)�業(yè)的中文鞋類加盟門戶網(wǎng)站)