時(shí)尚經(jīng)營(yíng)概念：開家手工定制鞋坊

    俗話說：“鞋子舒服不舒服，只有腳知道�！�

　　在這樣一個(gè)彰顯個(gè)性的年代，全新的“手工定制鞋”在給國(guó)人帶來時(shí)尚產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)營(yíng)理念的同時(shí)，也給正欲小規(guī)模創(chuàng)業(yè)的有志之士帶來可喜的商機(jī)。

　　手工打造時(shí)尚舒適

　　在名不見經(jīng)傳的上海葉家宅步行街上，隆義鞋坊并不起眼。和很多鞋坊不同的是，鞋架上的鞋沒有一雙是出售的，只是作為可定做款式的樣品陳列而已。店中用于展示的女鞋樣式不是很多，那是因?yàn)榕�鞋的款式翻新較快較多，因此店里一般不會(huì)預(yù)先做出鞋款供顧客挑選，顧客可以自帶雜志或鞋款量腳定制，店內(nèi)提供與原款相近或類似的皮料。在店內(nèi)，可供顧客選擇的彩色皮料有２００多種，而提供給顧客參考的鞋款資料還有厚厚的一大摞。

　　據(jù)了解，在這里定制一雙鞋的價(jià)格從２００多元到上千元不等，主要差異在于皮料的選擇和師傅的手工。一般定制的周期是１０到２０天，為了一雙合腳又獨(dú)一無二的鞋，很多人也樂于等上這一段時(shí)間。

　　誤打誤撞來的商機(jī)

　　隆義定制鞋坊的老板董小姐最初是在皮鞋廠工作，后來便下海做了生意。剛開始經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目是服裝，后來誤打誤撞又回到了皮鞋這個(gè)老本行上。

　　董小姐早先的服裝店開在南陽路上。上海的服裝店不計(jì)其數(shù)，競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)?shù)募ち�。為從大大小小的服裝店中脫穎而出，董小姐沒少花心思。

　　很多人在買衣服的時(shí)候，第一個(gè)想到的問題是應(yīng)該穿什么樣的鞋去配它，如果衣服的顏色很難配鞋，有時(shí)即使對(duì)衣服十分滿意，也不會(huì)掏腰包把它買下。于是，董小姐為了讓顧客在買衣服的時(shí)候沒有這個(gè)顧慮，干脆在自己的店里開設(shè)定制皮鞋的服務(wù)。

　　正所謂，有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。皮鞋定制服務(wù)開始之后，受到了顧客極大的歡迎，勢(shì)頭漸漸蓋過原來的服裝生意。后來，董小姐索性把原來的服裝生意停掉，專心做起皮鞋定制來。

　　選址成本控制第一

　　現(xiàn)在“隆義”在上海的兩家店鋪分別位于南陽路和葉家宅路的步行街上。以目前“隆義”的發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)營(yíng)者有再開店鋪的想法，但是考慮到上海高昂的租金成本，而選擇了其他的方式。

　　“隆義”的鐘先生說：“南陽路的店鋪?zhàn)饨鸺由掀渌�雜費(fèi)，每月接近２萬元，這對(duì)于一家定制鞋坊是過于昂貴了；相比較而言，葉家宅路步行街雖然是一條新建不久的小弄堂，但是４０００元的租金就實(shí)惠很多。雖然這邊的人流量有限，但是，十分可喜的是，我們店里電話不斷。在電話旁邊，我們貼著附近所有的交通線路圖，好方便顧客的上門需求�！辩娤壬�說道，“也正因?yàn)槿绱耍瑢?duì)于定制服務(wù)，地段并不是首要指標(biāo)，節(jié)約成本更為重要�！�

　　又是在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的靈感，“隆義”決定先發(fā)展網(wǎng)絡(luò)定制服務(wù)。雖然中間多了幾個(gè)郵寄試穿等步驟，但總體而言是省錢且方便的。鐘先生說，網(wǎng)絡(luò)訂單雖然現(xiàn)在只占到非常小的份額，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，是一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　服務(wù)要與“定制”匹配

    在世界頂級(jí)品牌的銷售中，手工服務(wù)被提升到和手工定制同等重要的位置，例如愛馬仕的手袋扣上都有制作師傅的編號(hào)，表示擔(dān)任制作的師傅會(huì)負(fù)責(zé)該產(chǎn)品的售后維修工作。所以，在“隆義”中，有一個(gè)宗旨就是：顧客不滿意的鞋是不可以拿走的。而且，在“隆義”定制的鞋，可以享受終身保修的服務(wù)。

　　創(chuàng)業(yè)分析

　　前期投入：投資這樣一家手工定制鞋坊可以是一個(gè)很小型的投資，也可以是一筆不小的投入。如果采取和一般鞋廠合作的形式進(jìn)行，那么前期投資只需房租、裝修以及一些陳列樣品即可。但是，一般而言，合作形式受限制較多，而且質(zhì)量比較難以控制。如果是自行組建一個(gè)后場(chǎng)作坊，投資就大得多。前期設(shè)備和皮質(zhì)材料的購(gòu)進(jìn)，需要大概在３０萬元左右。對(duì)于經(jīng)營(yíng)皮鞋本身而言，對(duì)店鋪面積并沒有太大的要求，但由于其中有較大比重的定制業(yè)務(wù)，需要現(xiàn)場(chǎng)交流設(shè)計(jì)的場(chǎng)地，為了顧客能有更舒適的購(gòu)物體驗(yàn)，所以建議面積在２０平方米以上。如此下來，投資一家皮鞋定制專門店的前期資金準(zhǔn)備差不多要在３２萬元左右。

　　利潤(rùn)：店鋪房租每月４０００元。雇用兩個(gè)店內(nèi)員工，工資及福利支出在５０００元左右，稅收等其他開銷３０００元，每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過３．２萬元。據(jù)了解，由于“隆義”的皮革全部為進(jìn)口，運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅是一筆不小的開支，加上手工成本，利潤(rùn)并不是很高。以２０％的毛利估算，那么要達(dá)到盈虧平衡，每月的營(yíng)業(yè)額要超過１６萬元，平均下來，按３０天計(jì)算每天得有５０００元的營(yíng)業(yè)額，參照店內(nèi)售價(jià)，也就每天賣２０雙鞋的收入，相信實(shí)現(xiàn)盈利難度不大。

　　門檻：從事鞋類定制行業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)者要求相對(duì)較高，必須對(duì)鞋的一些原理、構(gòu)造、技術(shù)以及最新的流行趨勢(shì)都有一定的掌握。因?yàn)榍皝矶ㄖ破ば�的顧客大多是�?duì)時(shí)尚文化與舒適度有雙重要求的消費(fèi)者，對(duì)設(shè)計(jì)的把握和對(duì)制鞋技術(shù)的控制缺一不可。就連營(yíng)業(yè)員也至少要了解如何為顧客畫腳模、量尺寸。

　　銷售：對(duì)于定制皮鞋很多顧客會(huì)上癮，尤其是女顧客可能一次一個(gè)款同時(shí)定制不同的顏色，來搭配不同的衣服。因此會(huì)員制是促進(jìn)銷售的一種十分有力的手段。同時(shí)將這部分老顧客的需求建立成數(shù)據(jù)庫，既可方便消費(fèi)者再次光顧，也便于管理。