有毒野蘑菇的八種識(shí)別方法

　　【中國(guó)鞋網(wǎng)-野外生存】識(shí)別毒蘑菇的方法：

　　一看生長(zhǎng)地帶�？墒秤玫臒o(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上，有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

　　二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，非凡是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

　　三看外形。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無(wú)輪，下部無(wú)菌托，有毒的菌蓋中心呈凸?fàn)�，外形怪異，菌面厚�?shí)板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng)，易折斷。

　　四看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無(wú)毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色)，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

　　五聞氣味。無(wú)毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

　　六是測(cè)試。在采摘野蘑菇時(shí)，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，假如蔥變成青褐色，證實(shí)有毒，反之不變色則無(wú)毒。

　　七是煮試。在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無(wú)毒;大蒜或大米變色有毒，沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。

　　八是化學(xué)鑒別。取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。(中國(guó)鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)