【中國鞋網(wǎng)-店鋪經(jīng)營】如何去庫存化,對于加盟一家鞋店來說是相當(dāng)重要的,只有合理的管理才能發(fā)揮出加盟店的優(yōu)勢,只有出色的管理才能夠發(fā)揮出管理者的才能,并且把加盟店的利益實現(xiàn)最大化。那么如何管理一家加盟鞋店呢,以下是鞋博士整理的一些建議,僅供參考:
加盟商與零售商普遍存在單點經(jīng)營的情況,商品只能在一間店、柜內(nèi)銷售,調(diào)換陳列位置的次數(shù)有限,不能退換回品牌公司的滯銷商品只能在店、柜內(nèi)消化。多店經(jīng)營比單店經(jīng)營靈活性高,商品的流轉(zhuǎn)(發(fā)貨、補貨、換貨、退貨)速度通常由總公司控制,加盟商可向總部申請在授權(quán)許可經(jīng)營區(qū)域內(nèi)開設(shè)分店,建議確定第一間店、柜作為主力銷售點后,挑選第二間店、柜作為庫存銷售的渠道,即專門處理庫存。另外,商品也可以通過轉(zhuǎn)貨、轉(zhuǎn)場等轉(zhuǎn)流手段達(dá)到"去貨點銷售"、"再分配銷售"、"支援點銷售"目的。如要達(dá)到更大程度上的商品轉(zhuǎn)流,應(yīng)該要開三家店、柜。一般來說,為實現(xiàn)商品轉(zhuǎn)流,男鞋適宜開兩間店,女鞋和休閑運動適宜開三間店
換季時當(dāng)首批新貨上市后隨著第二波、第三波的商品上市,主力銷售店部分過季、滯銷商品就可以轉(zhuǎn)去第二間店、柜銷售,一方面不會積壓越來越多的商品,影響陳列形象;另外一方面不用在主力店、柜內(nèi)頻繁打折扣、促銷,影響未來的銷售。
由于品牌鞋的路線風(fēng)格是相對固定的,每次訂貨會后發(fā)貨的時間也有安排,所以加盟商要琢磨的是爭取在最好的價格把商品銷售給最適合的消費者,得到最高的利潤。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、調(diào)貨管理和促銷管理。
信息管理指加盟商通過總部提供的零售管理系統(tǒng)把店、柜數(shù)據(jù)在規(guī)定時間傳輸?shù)娇偛。總部保留?shù)據(jù)在下一次訂貨會時為加盟商分析如何改進(jìn),并定期將貴賓卡客戶積分、時效、活動回贈的方法反饋給加盟店。加盟商還可根據(jù)銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控庫存。
商品管理指的是把握商品貨量、貨品分類分析及重點管理、銷售初、中、末期管理,適應(yīng)市場變化。雖然在選址時已經(jīng)調(diào)查分析加盟店所在地的消費群和品位,但還要定期再分析,按商品采購計劃安排相應(yīng)的商品銷售。在安排相應(yīng)的商品時,眾多優(yōu)秀的女鞋加盟店長建議,要考慮以下問題:首先,主力銷售商品有哪些?其占全店營業(yè)比是否理想?然后,營業(yè)人員對商品的特性是否了解?最后,營業(yè)人員是否充分明白自己商品消費群?即要了解自身品牌商品、品牌價格、品牌在新增銷售點顧客的價格承受力。
調(diào)貨管理指的是商品的轉(zhuǎn)貨、轉(zhuǎn)場管理。中國鞋網(wǎng)認(rèn)為,當(dāng)加盟商有兩個以上的銷售點時,就可以日常在銷售中發(fā)生商品缺貨時從一個店、柜轉(zhuǎn)貨(調(diào)貨)時商品去其他店、柜銷售,節(jié)假日大型促銷或季末促銷時,商品重新組合后在不同的銷售點再分配。(中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心。)