西化老板帶來純粹的咖啡文化

檔品質(zhì)只需中檔價錢

　　住在廣州天河龍口西路的海歸派王先生近來找到一處休閑的好去處，一間名為“SPRCOFFEE”的咖啡店就設(shè)在他所住的“伊頓18”首層，隨著光顧次數(shù)的增加，這里成了王先生工作和家庭之外的第三個最佳去處。

　　他告訴記者，很喜歡那里的精致壁畫裝修，鐵凳加軟墊的椅子和呈“S”形的咖啡桌也很獨(dú)特；這樣純粹的現(xiàn)代咖啡店在廣州并不多見，具有西洋風(fēng)味的咖啡是真正的主角，曾經(jīng)在國外生活過的顧客感覺這里西化又溫馨，既有品位又有特色，加上花費(fèi)中檔價錢可獲得高檔的享受，對他而言，早餐與下午茶有輕柔動聽的爵士樂和賞心悅目的時尚雜志為伴，是一種無言的享受。

　　圖：咖啡店溫馨小景。張元聰/攝

　　從澳洲歸來的咖啡店老板HANS向記者介紹了他的開店初衷就是注重咖啡文化，突出休閑品位，為了區(qū)別于西餐廳和酒吧，該店特意不設(shè)廚房，引進(jìn)意大利原裝的咖啡機(jī)，所有咖啡均取自現(xiàn)磨現(xiàn)做的意大利阿拉比卡咖啡豆，讓顧客感受到來自美國芝加哥的新鮮口味。讓外籍人士找到家的感覺，讓中外白領(lǐng)們在這間東西方文化的視覺交流場所內(nèi)享受生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。不少顧客真心喜愛這個品味人生的休閑平臺，還不斷地幫忙出點(diǎn)子，建議多擺放英文雜志與報刊，不定期舉辦以爵士樂欣賞等為主題的沙龍。

　　記者了解到，這里的咖啡價位在12-28元之間，以4種特色咖啡為主打品種，意式濃縮咖啡適合對咖啡品味要求高的顧客，加入奶泡的卡布奇諾咖啡最得年輕消費(fèi)者寵愛，牛奶咖啡和加入香濃巧克力醬調(diào)制而成的摩卡咖啡都深受女性的歡迎。