營(yíng)銷反思：成也誠(chéng)意，敗也誠(chéng)意

    看《大長(zhǎng)今》那會(huì)兒，印象最深的就是，做膳食的人除了手藝好，還要有誠(chéng)意。這也是女主角長(zhǎng)今屢次脫穎而出、虎口脫險(xiǎn)的關(guān)鍵。身為御膳廚房?jī)?nèi)人的她和崔尚宮比，論做膳食的手藝和經(jīng)驗(yàn)當(dāng)然是崔尚宮技高一籌，但長(zhǎng)今卻憑借準(zhǔn)備膳食時(shí)滿心的誠(chéng)意贏得了與崔尚宮的比賽。爾后做醫(yī)女的時(shí)候，長(zhǎng)今更是如此。如果說(shuō)長(zhǎng)今勝在誠(chéng)意，那崔尚宮之流就是敗在誠(chéng)意。

    這里的誠(chéng)意很簡(jiǎn)單，就是做膳食的人應(yīng)當(dāng)誠(chéng)心誠(chéng)意地為吃膳食的人準(zhǔn)備膳食。不是隨便做好一桌菜，就讓人別無(wú)選擇地吃下去；而是在了解吃的人的口味、偏好、病癥、需求的基礎(chǔ)上，才為吃的人準(zhǔn)備當(dāng)時(shí)當(dāng)刻最想吃到的膳食。有時(shí)，甚至還要體察吃的人的心情、心思、心懷等等。

    這點(diǎn)“誠(chéng)意”，若用今日營(yíng)銷界最常用的一句話概括，恐怕就是以客戶為中心。不管你是做什么生意的，都要本著做生意的“誠(chéng)意”，為你的消費(fèi)者尋找他們想要、需要的產(chǎn)品。而不是想當(dāng)然地做出產(chǎn)品就讓消費(fèi)者買，隨意踐踏消費(fèi)者的意志。

    其實(shí)這點(diǎn)道理，現(xiàn)今做生意的大抵沒(méi)有不了解的，但從小商小販到集團(tuán)公司，能至始至終堅(jiān)守這條真理的卻為數(shù)不多。就拿我們家附近兩家賣麻辣燙的來(lái)說(shuō)，雖然兩家是隔壁，但起初到這兩家吃麻辣燙的顧客人數(shù)相差無(wú)幾。但從第三個(gè)月開(kāi)始，其中一家麻辣燙的顧客就有1/4流失到另一家了。于是，我就去那家顧客流失的店要了碗麻辣燙，一入口就品出了“滋味”。很簡(jiǎn)單，這家麻辣燙“鍋底”明顯淡了。而淡的原因很簡(jiǎn)單，舍不得加佐料，卻不斷注入白開(kāi)水。

    又過(guò)了一個(gè)月，這家麻辣燙店的生意已經(jīng)大不如從前了，可隔壁那家的生意卻是如日中天。這回，我沒(méi)有再點(diǎn)一碗麻辣燙，只是看了看鍋底就明白了。門口的鍋底，早已看不到開(kāi)業(yè)之初的油水和紅湯，取而代之的是一片混褐色。常見(jiàn)的老板問(wèn)我吃不吃，我說(shuō)不啦，剛吃過(guò)飯。他轉(zhuǎn)頭看看隔壁說(shuō)，我們家麻辣燙的味跟他家差不多啊，這人哪就愛(ài)湊熱鬧。我無(wú)語(yǔ)。

    說(shuō)到這，我們?cè)賮?lái)看看那家生意越做越好的麻辣燙店。不說(shuō)別的，就只那一鍋湯，就饞死你。還沒(méi)走到跟前，一股混合著牛油味、辣椒味、花椒味等佐料的香味就撲鼻而來(lái)，簡(jiǎn)直沒(méi)法形容。近了，湯面上滾滾的誘人紅湯，更讓你不由得流口水。

    看到這不用我說(shuō)，大家就能預(yù)見(jiàn)這兩家麻辣燙店的不同命運(yùn)了。你說(shuō)失敗的那家不重視消費(fèi)者嗎？非也，他把消費(fèi)者看的比金子還貴。但他看重的是消費(fèi)者的錢袋，卻忘了這錢是要靠自己的手藝和誠(chéng)意換來(lái)的。

    我敢說(shuō)，就在此時(shí)此刻，也會(huì)有許多各行各業(yè)的老板正在抱怨自己的生意為什么不如別人，為什么自家的產(chǎn)品并不比別人差卻始終賣不過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我也經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)不少做老板的朋友，總為自家產(chǎn)品銷售上不去而生氣；但私下里一了解才知道，他們的產(chǎn)品不用說(shuō)對(duì)客戶有沒(méi)有用，就是產(chǎn)品本身的功能也尚不完善。

    因此，如果您遇到類似的事情，我只能請(qǐng)您認(rèn)真想一想，在您做生意的每個(gè)環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等，您是否真的心懷誠(chéng)意，將客戶的需求作為標(biāo)尺。很多時(shí)候，我們或許以為自己做到了，但現(xiàn)實(shí)中卻真的是千差萬(wàn)別。