四川小伙在法國馴養(yǎng)斗雞發(fā)了財(cái)

    中國鞋網(wǎng)08月17日訊，今年29歲的駱豪東是四川成都人，六年前赴法國一家中餐館打工。異鄉(xiāng)漂泊之日，百無聊賴之時(shí)，他意外地接觸到了“斗雞”這個(gè)行當(dāng)。聰明小伙一下子福至心靈，投身其中，靠中國民間的方式馴養(yǎng)斗雞，再販賣給那些熱衷于此道的人，此舉竟讓他發(fā)了意外財(cái)……

　　怒摔盤子，自絕退路去闖蕩

　　駱家?guī)状鷱N師，在成都開餐館。2000年秋天，農(nóng)業(yè)�？飘厴I(yè)的駱豪東一時(shí)找不到合適的工作，只得先在父親的餐館里幫忙。

　　豪東是個(gè)機(jī)靈的小伙，學(xué)東西來得快，特好博弈活動。讀大學(xué)時(shí)，他是橋牌、圍棋、象棋的好手。靠悟性以及耳濡目染，他很快學(xué)到了父親的大部分手藝，尤其是以雞為原料的系列菜，還在當(dāng)?shù)氐拿朗炒筚愔蝎@過銀獎。就在這時(shí)，一個(gè)遠(yuǎn)房親戚的來到，讓駱豪東的生活發(fā)生了根本性的改變。

　　他的表哥，華裔法國人吳肖品特地來成都找到了他，請他“出山”。吳肖品早幾年移民法國，現(xiàn)在法國巴黎開了家中餐館。那邊中餐館的競爭相當(dāng)激烈，請一個(gè)好廚師尤為關(guān)鍵，聽說駱家出了駱豪東這樣出色的傳人，遂專程趕到成都勸說豪東赴巴黎幫著干。吳肖品“游說”道：“你只需幫我干五六年，你還照樣可以回到家人身邊。你是執(zhí)業(yè)廚師，我給你申報(bào)‘藝術(shù)工作者’的居留證，持有該證，你可以隨時(shí)隨地在法國工作�！眳切て诽匾庋a(bǔ)充：“在法國，人們是把廚藝尊為藝術(shù)的�！�

　　駱豪東到四川外語學(xué)院突擊了四個(gè)月的法語，隨即踏上了赴法打工之路。

　　吳肖品的中餐館坐落在離巴黎意大利廣場不遠(yuǎn)的第十三區(qū)，人稱法國的唐人街，整條街幾乎每家店前的招牌都用斗大的漢字書寫，還掛著國內(nèi)都很少見到的“幌子”或“酒幡”。

　　誰知拼命干了一個(gè)月，駱豪東僅拿到500多歐元工資。他驚問其故，吳肖品頭都不抬地說：“住宿、水、電生活雜支不算��？我給你這點(diǎn)錢已很不錯(cuò)了�！�

　　這種強(qiáng)烈的市場感覺驚醒了駱豪東的美夢。他記得在初中時(shí)學(xué)過一句英文：use your head（開動腦筋），他把這句話貼在自己的床頭，作為在法國謀生的座右銘。豪東細(xì)心留意著身邊的每一個(gè)賺錢機(jī)會。不久有人悄悄告訴他，吳肖品為節(jié)省開支，每天都到附近斗雞場低價(jià)購進(jìn)斗敗被抹喉的雞。駱豪東一聽此話，好奇地問：“法國還興斗雞嗎？”那人回答他：“法國可是法定許可斗雞的國家之一呀�！比滩蛔『闷娴鸟樅罇|悄悄跑去斗雞場觀看了幾次，被那種狂熱的氣氛感染，學(xué)著下了幾注，居然贏了一筆，相當(dāng)于吳肖品開給他的半個(gè)月的工資。

　　轉(zhuǎn)眼間駱豪東在吳肖品的餐館已干了一年半了，餐館生意開始清淡。巴黎是個(gè)美食之都，那種認(rèn)為中餐在巴黎獨(dú)占鰲頭的說法是大錯(cuò)而特錯(cuò)了。巴黎的美食如鵝肝、魚子醬、奶酪、蝸牛、普羅旺斯魚湯等數(shù)不勝數(shù)，各國佳肴也精彩紛呈。近十年，中餐館僅在巴黎就不下百家，甚至連越南人，泰國人也開起了所謂的中餐館，數(shù)量一多，難免惡性競爭。吳肖品當(dāng)初雇駱豪東還是圖他手藝好，是個(gè)新面孔，新風(fēng)格，很適合法國人標(biāo)新求異的要求。一年半過去，駱豪東的新口味也變成了老面孔，拿手菜芙蓉雞塊、椒麻雞塊、蒜蓉雞塊再也吊不起客人的胃口。吳肖品對豪東的臉色也就越來越冷。一天，吳肖品呵斥駱豪東動作太慢時(shí)，駱豪東終于忍不住了，摔了盤子，憤然離開餐館。吳肖品在后面罵道：“臭小子，你不干餐飲你他媽能干啥呢？”

　　遭遇絕境，三起三落去斗雞

　　沒了工作，咋辦？街頭華燈初上，一個(gè)斗雞的廣告燈在駱豪東眼前閃爍。去斗雞。駱豪東的心一下亮起來。兩天后，駱豪東到了加萊海峽省歐謝勒市，打算在這個(gè)全法國的斗雞中心博一博。駱豪東租了間陋室，從書攤里抱回一大摞斗雞方面的資料，他靠面包，方便面度日，把自己關(guān)在陋室里琢磨了整整一個(gè)禮拜。

　　一周后，駱豪東出現(xiàn)在歐謝勒最大的高盧斗雞場。他兩眼瞪大，興奮得心里怦怦直跳。在人們的驚叫聲中，兩只斗雞準(zhǔn)備上場，它們的腿上包著皮套和棉花，捆綁著一根約五厘米長的鋼針。在斗雞臺的中央，離地一米高的臺子用鐵絲網(wǎng)圍起來了。“當(dāng)”地一聲，開場鑼響了，聚光燈把臺子照得雪白，觀眾群情激昂，紛紛開始用外行根本聽不懂的語言下注。兩只斗雞被裁判抱在一塊，讓它們互相啄幾下，然后，兩只雞分別放在賽場兩角，一場惡斗開始了。

　　只見兩只雞猛地?fù)湎驅(qū)Ψ�，拼命用腿上的鋼針想置對方于死地。駱豪東下注的那只雞叫“利劍”，只見它憤怒地?fù)渖戎�翅膀，鋒利的爪子狠狠地抓向?qū)κ值念i部，對手也不甘示弱，拼命反撲，“利劍”的腳步都開始踉蹌了，有點(diǎn)招架不住的樣子。駱豪東的心已提到了嗓子眼，他痛苦地閉上了眼睛，“完了，這次輸定了。”這時(shí)候，一陣更大的狂叫聲震動了他的耳膜，“利劍”像一名武士般出劍了，一連串近乎完美的組合動作，硬是生生地啄穿了對手的頸子。那只雞血流如注，倒在臺上，被人迅速揀起，用鋒利剃刀給它脖子一抹結(jié)果了。這一天，駱豪東贏了整整1500歐元。當(dāng)晚，駱豪東興奮地到了一個(gè)餐館款待了自己一頓。他的衣著相貌引起了旁邊一個(gè)法國男子的注意，法國男子親切地問他：“年輕人，來自亞洲？”“我來自中國�！蹦侨擞謫枺骸摆A了？” 駱豪東答：“贏了！讀農(nóng)專時(shí)學(xué)過點(diǎn)家禽知識，重要的是我愛博弈，喜歡贏，運(yùn)氣又好。”這位法國人“噢”了一聲，顯然來了興趣。 “那我們?yōu)楹尾贿吅冗呎勀�？�?駱豪東說當(dāng)然行��！這天晚上，駱豪東結(jié)識了這個(gè)叫熱戴的斗雞客，他是一家超市的倉庫保管員，業(yè)余愛斗雞下點(diǎn)小注。

　　次日，駱豪東的運(yùn)氣卻開始轉(zhuǎn)壞，把昨天贏的錢輸?shù)粢话�。于是駱豪東考慮光下注不行，得當(dāng)斗雞主，擁有自己的斗雞，遂交了400歐元，進(jìn)入了斗雞俱樂部。不久，他買回兩只半成品斗雞，學(xué)別人的樣，給自己的斗雞吃發(fā)芽豆、蜂蜜，三周過去，他的斗雞已長得雄赳赳的了。

　　駱豪東的斗雞出師順利，頭幾場便為他贏回4000歐元。倍受鼓舞的駱豪東已開始盤算再買幾只斗雞了。不過，博弈場的勝利概率從不偏向一個(gè)人。一周后，他的斗雞遇到了更厲害的對手，讓他輸?shù)袅?000歐元。看著那兩只斗敗后血流如注的雞，駱豪東心里也在流血。熱戴鼓勵(lì)駱豪東振作起來，說：“年輕人，到巴黎圖書館去吧，那里有不少中文書籍，你會大開眼界的�！� 駱豪東不解。熱戴頓了頓說：“你們中國才是斗雞的發(fā)源地呢！中國古籍中肯定有很多斗雞的秘招��！” 駱豪東這才恍然大悟。第二天他跑到巴黎圖書館，借閱了一大堆中文古籍。果然，斗雞發(fā)源于中國，春秋時(shí)代就有文字記載。突然，古籍中記載的一個(gè)秘方叫駱豪東心頭一陣驚喜。

　　法國斗雞場有個(gè)不成文的規(guī)定，只要不是興奮劑，斗家使點(diǎn)招法還是可以的。駱豪東立馬到斗雞飼養(yǎng)場去買回兩只半成品斗雞，在馴養(yǎng)期間，他一直讓這兩只雞生活在芥粉的辣味環(huán)境中，讓雞完全適應(yīng)芥粉的辛辣味。輪到他的斗雞上場時(shí)，駱豪東悄悄將搗成細(xì)末的芥子粉撒在雞翼上，雙方打斗開始幾分鐘，芥粉飛楊出去，對方的雞受不了芥辣的刺痛，倉惶應(yīng)戰(zhàn)，眼淚汪汪地東奔西突，全無還腳還嘴之力，十多回合就敗下去，成了剃刀下的冤魂。

　　駱豪東的兩只芥粉斗雞連續(xù)12場不敗，為他贏得了近2萬歐元，駱豪東高興得忘乎所以。熱戴給他潑冷水，說，小伎倆畢竟是小伎倆，世上沒有常勝的人，也沒有打不敗的斗雞。駱豪東聽了不以為然。十天以后，一個(gè)比他更年輕的阿爾及利亞小子不知從哪里弄來幾只精瘦精瘦的怪雞，面對駱豪東抹了芥粉的斗雞，它們眼都不眨一下，三兩下就把后者給斗趴下了，駱豪東這才意識到遇到高人了。

　　“世上沒有斗不敗的雞�！睙岽鞯脑捬元q在耳。

　　另辟蹊徑，馴養(yǎng)斗雞終發(fā)財(cái)

　　次日一大早，駱豪東直奔飼養(yǎng)場，他鉚上勁了，打算再買兩只斗雞，欲報(bào)阿爾及利亞小子的一箭之仇。此時(shí)他意外地發(fā)現(xiàn)熱戴也在那里�！拔抑�道你要來。” 駱豪東問為何？熱戴說：“你見過在賭博場上收手的人嗎？年輕人，斗雞只是一種娛樂游戲而已，有誰是靠賭博來養(yǎng)家活口的？”

　　這一天，熱戴講起了自己的教訓(xùn)：他二十來歲時(shí)熱衷斗雞，大筆下注，鉆研秘技，最強(qiáng)盛時(shí)手下有近百只斗雞，是歐謝勒市有名的斗雞王。可他一味斗狠不知收手，結(jié)果家道中落，妻子離異，如今人近五十，落得來給人家守倉庫過日子。說完熱戴黯然神傷。駱豪東內(nèi)心受到了很大震動。這天，他咬酸了腮幫，止住了再買斗雞的念頭�；氐阶√�，他腦海里反復(fù)思考熱戴的一句話：“斗雞是娛樂，不要當(dāng)賺錢工具，你小子想賺，你睜眼看看斗雞場內(nèi)外，誰在賺錢？”他一面看電視，一面琢磨，忽然，電視里正在播報(bào)法國股市行情，他的心被什么東西猛擊了一下。原來在國內(nèi)炒股時(shí)，賺錢的大多數(shù)人不是直接炒股的股民，而是哪些不炒股的人，比如股評家，還有在股市門口賣書籍報(bào)刊和茶葉蛋的老太太們，他們才穩(wěn)賺不賠啊。想到此，駱豪東豁然開朗。他找到熱戴，說出了自己的發(fā)現(xiàn)。熱戴笑了：“年輕人，我沒看錯(cuò)人，你實(shí)在太聰明了�！蹦┝耍瑹岽髦v出自己蓄謀已久的計(jì)劃，告許駱豪東，自己有點(diǎn)積蓄，在郊區(qū)有祖上留下的一小塊土地，打算辦一家養(yǎng)馴斗雞場，一直在尋找合適的合作人選。駱豪東問為何相中我？熱戴答：“你是農(nóng)業(yè)�？飘厴I(yè)的，有家禽飼養(yǎng)知識，人也機(jī)靈，有股子博勁。最重要的是，你來自斗雞發(fā)源地，中國民間一定有與歐美不同的馴養(yǎng)方法。想想吧，你用中國的馴養(yǎng)方法來馴養(yǎng)歐洲雞，那是怎樣的一種情形呢？那必將有一種風(fēng)格全新的斗雞出現(xiàn)。到時(shí)候，我倆靠賣斗雞恐怕錢都數(shù)不過來啊。當(dāng)然啦，場地我出，馴養(yǎng)則主要由你負(fù)責(zé)，算你技術(shù)入股�！� 駱豪東連連點(diǎn)頭。

　　這年春天，駱豪東啟程回國，在家待了幾天后，便匆匆去考察山東菏澤、膠州、臨沂、陜西西安，以及斗雞風(fēng)盛行的福建彰州。這些年，上述地區(qū)在禁賭的基礎(chǔ)上已把斗雞作為一項(xiàng)民間娛樂活動開展起來了。一些古代的、民間的飼養(yǎng)、訓(xùn)練斗雞的方法被挖掘整理出來。駱豪東走家串戶收集資料，拜訪當(dāng)?shù)孛耖g的馴養(yǎng)斗雞的老人，又是錄音又是筆錄地忙了三個(gè)月，期間，他還試著馴養(yǎng)了二十多只斗雞，效果不錯(cuò)。

　　這年秋天，駱豪東和熱戴合作建立的“豪熱斗雞場”正式開業(yè)。他們聘了三個(gè)小工，一個(gè)專家，馴養(yǎng)五十多只精心挑選的高盧雛雞。剛開始就遇到麻煩，一場雞瘟小雞死掉近大半。那名專家說，這批雞全完了，剩下的也非死不可。熱戴的臉都急白了。駱豪東安慰他說：適者生存。剩下的雞必定身體強(qiáng)壯。三周過去，證明駱豪東的話沒錯(cuò)。接著，駱豪東用中國民間的辦法把剩下的二十只雞馴養(yǎng)起來，完全對雞實(shí)行散養(yǎng)，任其在農(nóng)場里自由覓食，吃蚯蚓小蟲什么的，讓其野性十足。駱豪東有意讓斗雞們處于三分饑餓狀態(tài)，為爭飼料，雞們總有一翻打斗。那名專家堅(jiān)決反對駱豪東這么干，拿出了份法國AEC斗雞營養(yǎng)表，上面詳盡羅列斗雞的營養(yǎng)指標(biāo)，認(rèn)為處于生長期的斗雞每天需要粗蛋白質(zhì)多少多少，鈣、磷多少多少，而且必須長時(shí)間圈養(yǎng)。駱豪東堅(jiān)持自己的做法。兩人爭執(zhí)不下。熱戴便打了圓場，讓他們一人養(yǎng)10只，到時(shí)候一見分曉。

　　10周以后，20只斗雞出欄，待雞主們再訓(xùn)練幾周便可以參斗了。

　　在當(dāng)?shù)刈畲蟮亩冯u場，駱豪東和熱戴一早就坐到了前排，這次他們不是為斗雞而來，可心情比斗雞者還緊張一百倍。第一批共20只從豪熱斗雞馴養(yǎng)場出欄的雞將第一次接受檢驗(yàn)。這一天，那個(gè)專家飼養(yǎng)的斗雞個(gè)頭大，被編入重量級組，10只斗雞卻有8只斗敗了，而駱豪東飼養(yǎng)的斗雞個(gè)頭小，被偏入輕量級組，但它們沒讓駱豪東和熱戴失望，一只只或性烈如火，或詭詐機(jī)靈，有一股舍身奪魁的精神，十只個(gè)子并不大的斗雞全贏了，爆出了大冷門。頓時(shí)，斗雞場內(nèi)一片沸騰，紛紛打聽那兇猛的雞是哪家飼養(yǎng)場養(yǎng)的。駱豪東趁勢舉起早已準(zhǔn)備好的廣告牌：“豪熱斗雞馴養(yǎng)場，中國大陸秘方馴養(yǎng)而成”。駱豪東一夜成名了。

　　一年過去，豪熱斗雞馴養(yǎng)場已出欄400多只斗雞，這些高盧雞經(jīng)駱豪東用中國民間土法馴養(yǎng)后，成為法國各斗雞場一股不可小視的新軍。由于只賣半成品斗雞，雞主們買到后，還得集訓(xùn)幾周，故價(jià)格相對便宜。駱豪東與熱戴商議后，兩人把力量放到了成品斗雞上，即出售的斗雞均為18周齡以上的成品斗雞，雞主們一買下就可以投入戰(zhàn)斗的。當(dāng)然，打造一只勇猛的成品斗雞比半成品利潤多出許多，所花力氣也以數(shù)倍計(jì)。駱豪東、熱戴等人不分晝夜工作，駱豪東在堅(jiān)持用中國民間馴養(yǎng)斗雞的方法上，又不排斥其他國家馴養(yǎng)雞的長處。兼收并蓄，探索出一條全新的馴養(yǎng)之路。此外，駱豪東還肯動腦筋，不斷琢磨出新方法。在雨季時(shí)，斗雞不能在戶外活動，駱豪東就找人設(shè)計(jì)了訓(xùn)練斗雞的跑步機(jī)，讓斗雞在這臺裝有驅(qū)動跑步帶的機(jī)器上訓(xùn)練。購買的人無不驚異于這些雞有一雙強(qiáng)健的腿。駱豪東每一批約20只斗雞出欄，一般賣到桑松、馬賽、昂熱爾、蘭斯這些斗雞風(fēng)盛行的城市，每次出欄的前幾天，豪東故意往二十只雞中扔一只母雞，激起它們之間瘋狂的打斗，斗志不旺表現(xiàn)最差那只，被當(dāng)眾抹喉。熱戴不解：“小子，你瘋了，平白無故殺死一只斗雞得損失多少錢？” 駱豪東笑了，給戴東講了種果樹時(shí)主動剪掉一些掛果的道理。熱戴困惑。駱豪東又講了中國殺雞給猴看的俗語。熱戴還是困惑。末了，駱豪東說：“我這叫殺雞給雞看，讓它們知道斗不贏，必死！那它們上場時(shí)那種拼死勁誰擋得�。科此酪�斗贏的雞，價(jià)格會低嗎？”聽得熱戴哈哈大笑道：“我明白了，典型的東方智慧。小子，真不賴，肯動腦筋�！� 駱豪東的心血沒白費(fèi)，從2005年4月起，駱豪東的成品斗雞陸續(xù)上市，他的斗雞戰(zhàn)績卓著，為購買者帶來豐厚利潤，價(jià)格扶搖直上，他和熱戴贏得了豐厚的回報(bào)。有人開出大價(jià)要購買他養(yǎng)雞的秘訣，被駱豪東謝絕了，他開玩笑道：我可不愿為了吃蛋，把我的母雞殺掉��！

　　到2006年夏天，他和熱戴已賺了50多萬歐元。一天，駱豪東路過吳肖品的餐館，見門已鎖上，貼著一招租廣告，一問方知這家餐館已經(jīng)倒閉多日。駱豪東不由得慶幸自己當(dāng)初的選擇。