時尚美女是如何賺千萬的另類創(chuàng)業(yè)故事

    每個人都有機(jī)會。但創(chuàng)業(yè)時，擺正心態(tài)是最主要的，吃苦是福，積累好經(jīng)驗(yàn)肯定能厚積薄發(fā)�！�

    時尚卻能吃苦的女老板

    “記得當(dāng)年開店時，客人還開玩笑說，老板娘你賣個夜宵都賣得這么優(yōu)雅哦！”想起當(dāng)年在一個背靠枇杷山，面向嘉陵江的門面里，穿著時尚T恤，腳上還穿著一雙水晶拖鞋，身價已上千萬的戴華露，用重慶妹子的熱情，招呼著來自2828商機(jī)網(wǎng)的食客們，“美景，美女，美食”也不知道讓多少食客流連忘返。

    戴華露還依稀記得，1999年5月8日，順風(fēng)123在黃花園開張迎賓。第一天營業(yè)額：580元。第二天營業(yè)額：2000元……三個月過后，店里的餐桌由最初的10張變?yōu)榱?0張。

    重慶餐飲江湖由來已久，其中標(biāo)榜自己是正宗的餐館就不下百家。如何尋找新的市場突破口，戴華露感到迫在眉睫。她開始不厭其煩地往來于圖書館搜集民間菜品，并在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，以適應(yīng)現(xiàn)代人的口味。她甚至找到了失傳已久的陪都菜譜，讓抗戰(zhàn)期間的特色菜品重出江湖。

    刻苦、堅(jiān)持的戴華露成功了。

    僅一年多的時間，順風(fēng)123就在重慶餐飲界聲名鵲起。在順風(fēng)123的帶動下，原本寂寞冷清的嘉陵江濱江路一下子熱鬧了起來。

    轉(zhuǎn)身成為時尚餐飲品牌

    不過，戴華露的順風(fēng)123，也并不是一帆風(fēng)順。2000年9月8日，順風(fēng)123李子壩店開張了。沒有經(jīng)過精心規(guī)劃的店建得大而粗放，碎花崗石的地面，幾張桌椅拼湊在一起。朋友們對戴華露打趣地說：“你們兩口子都是有品位的人，李子壩店怎么裝修得像個伙食團(tuán)？”這時，朋友這句玩笑話，卻讓戴華露心里有了新的盤算。生活中的戴華露和老公韋力都是品位生活的擁護(hù)者，兩人也是重慶餐飲圈里出名的年輕時尚夫婦。為什么不把店面裝修得時尚、精致、有品位呢？雖然自己以江湖菜起家，但市場需要時尚的餐館，精致的菜品，優(yōu)雅的服務(wù)態(tài)度。

    戴華露和老公一起，開始為新開的店鋪張羅著,順風(fēng)123臨江店、南濱店、南方花園店，每一家都是不同的風(fēng)格與品位�！拔覀円�做重慶的時尚餐飲標(biāo)桿�！�

    隨著順風(fēng)123三峽廣場店和楊家坪西城天街店的開張，重慶人再次領(lǐng)悟到，原來吃江湖菜也可以如此時尚，如此國際化。“黑白色基調(diào)，橢圓形的黑色大吊燈，黑色的坐椅，限量版的馬燈……”這都是戴華露和老公親自參與挑選的。而西城天街店和三峽廣場店更入選了2008年中國室內(nèi)設(shè)計(jì)年鑒。時尚的順風(fēng)123，也在全國的餐飲圈引起關(guān)注,2009年，順風(fēng)123開始規(guī)劃布點(diǎn)國內(nèi)一線城市，欲將重慶美食時尚風(fēng)潮傳播出去。（來源： 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）