【中國鞋網(wǎng)-經(jīng)營管理】廣州友誼商店時(shí)代廣場店最近已被圍閉起來，店內(nèi)正在緊鑼密鼓地裝修中，根據(jù)店面的告示，這家店將很快以奧特萊斯的形態(tài)重新亮相。對(duì)此，不少人驚訝：高端大氣的友誼商店也要做奧特萊斯啦?
據(jù)了解，目前在廣州，本土知名百貨將旗下某一店面改變?yōu)閷ｉT奧特萊斯商場的做法開始逐漸流行，尤其是在今年，廣州本土百貨做出如此轉(zhuǎn)型的特別多。除了即將全新亮相的廣州友誼商店奧特萊斯外，天河城百貨、摩登百貨皆已將旗下的某個(gè)店面整體開辟為奧特萊斯商場。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是本土百貨在面臨目前低迷市場消費(fèi)狀況下力求突圍的轉(zhuǎn)型之舉，屬于廣州百貨業(yè)內(nèi)部的嘗試性調(diào)整，也沒有成功模式可以復(fù)制，未來發(fā)展如何還不好說。
風(fēng)潮
高端百貨 前赴后繼做“奧萊”
最近，廣州百貨的奧特萊斯商場又將新增一家，此次加入廣州百貨“奧萊”編隊(duì)的是本土高端百貨名牌友誼商店。廣州友誼商店計(jì)劃將其位于天河北時(shí)代廣場的店整體轉(zhuǎn)型為奧特萊斯店，成為天河首家百貨奧特萊斯商場，并計(jì)劃于本月30日開業(yè)。屆時(shí)，友誼時(shí)代店的1~5樓都將整體改為奧特萊斯店面，總規(guī)模達(dá)2萬多平方米。據(jù)廣州友誼相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，時(shí)代店此次是整體轉(zhuǎn)型，將打造一個(gè)品類齊全的奧特萊斯購物中心，屆時(shí)場內(nèi)品牌將以友誼商店環(huán)市東店的品牌為基礎(chǔ)，貨品折扣可低至1~5折，而諸如Gucci等國際一、二線大牌則會(huì)以在2樓中庭不定期做特賣的方式推廣。廣州友誼奧特萊斯是天河商圈首個(gè)奧特萊斯，針對(duì)周邊的白領(lǐng)，該負(fù)責(zé)人透露：“廣州友誼奧特萊斯會(huì)以一種購物中心的模式出現(xiàn)，購物環(huán)境也類似香港東薈城，品牌有專賣店，貨量大，裝修舒適上檔次�！睋�(jù)介紹，屆時(shí)廣州友誼奧特萊斯會(huì)常年推出一些如199、299元的一口價(jià)貨品，該負(fù)責(zé)人表示貨品將保證品牌貨品線上線下同價(jià)，且消費(fèi)者可以以線上價(jià)格獲得線下的購物體驗(yàn)。
對(duì)于廣州消費(fèi)者來說，百貨公司開奧特萊斯并不新鮮。從最早天河城7樓天河城百貨的奧特萊斯專場開始，到后來天河城百貨于番禺萬博中心和奧體中心分別開設(shè)了兩家專門的“歐萊斯名牌折扣店”，消費(fèi)者對(duì)于本土百貨公司的奧特萊斯店已經(jīng)不再陌生。不過，今年將旗下某個(gè)門店改造成奧特萊斯的本土百貨公司顯然更集中地出現(xiàn)，如五一前夕天河城百貨將白云新城店整體轉(zhuǎn)型為奧特萊斯，9月份廣州摩登百貨又將光明廣場的門店整體調(diào)整為奧特萊斯，再加上即將亮相的友誼商店時(shí)代店，廣州百貨公司牽頭推出的奧特萊斯商場數(shù)量在日益增加，此外，外界風(fēng)傳廣百也將把珠江新城和太陽新天地的店改造成奧特萊斯，對(duì)此廣百負(fù)責(zé)人予以否認(rèn)。但根據(jù)一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士透露，本土其他百貨公司其實(shí)也在加緊謀劃將旗下門店改造成奧特萊斯，未來很快可能還有其他知名百貨公司做出類似的轉(zhuǎn)型。
記者在采訪中了解到，和國外設(shè)立于市郊、以專賣店形式出現(xiàn)的購物中心式Outlets不同，廣州本土百貨推出的奧特萊斯多是單店經(jīng)營，且多處于市區(qū)。對(duì)此，暨南大學(xué)陳海權(quán)教授認(rèn)為，因?yàn)閺V州百貨做奧特萊斯還是零散的幾家，目前還未能成為一種業(yè)態(tài)，也沒有國外其他相同的模式可以參考，可以說完全屬于百貨公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，是“廣州特色”的奧特萊斯。
消費(fèi)者追品牌求實(shí)惠
價(jià)格敏感型人群受落
久未踏足北京路的本地消費(fèi)者林小姐最近興沖沖地直奔北京路光明廣場的摩登百貨奧特萊斯，大有斬獲的林小姐很是興奮：“能在這里以更低的1~3折低價(jià)淘到一大堆便宜的貨品，感覺超級(jí)劃算!”據(jù)了解，像林小姐這樣的價(jià)格敏感型消費(fèi)者開始將本土百貨公司的奧特萊斯商場作為掃貨的新?lián)c(diǎn)，林小姐表示，即便奧特萊斯內(nèi)出售的是過季貨品，但只要價(jià)格夠低，認(rèn)真淘還是可以淘到不錯(cuò)的貨品。
在番禺工作的Mindy也是廣州百貨奧特萊斯的忠實(shí)擁躉，自從天河城百貨在萬博開設(shè)折扣店后，她都會(huì)隔一段時(shí)間就去淘貨。最近，Mindy去了趟摩登百貨奧特萊斯和天河城百貨在白云新城五號(hào)停機(jī)坪的歐萊斯店，她覺得，和以前開設(shè)的奧特萊斯相比，今年新開的這兩家在購物環(huán)境及產(chǎn)品上都有很大的提升：“新開的百貨奧特萊斯不再是看起來亂哄哄的折扣場了，更像逛百貨店，空間格局也相對(duì)舒服，像在摩登百貨奧特萊斯里還有玖熙、萊爾斯丹、歐時(shí)力、耐克等我平時(shí)喜歡的品牌，關(guān)鍵是價(jià)格還比較吸引人，去逛一趟都很有斬獲�！�
業(yè)內(nèi)人士分析，目前已開業(yè)的百貨奧特萊斯在廣州主要針對(duì)的還是年輕人群，這部分人講求品牌，追求實(shí)惠，因此走“時(shí)尚名品+超低折扣”模式的廣州百貨奧特萊斯是比較符合這部分消費(fèi)者需求的，而根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，以摩登奧特萊斯為例，在轉(zhuǎn)型后的銷售比去年同期增速超一倍，而友誼商店時(shí)代店的奧特萊斯開業(yè)后，品牌定位會(huì)更高端一些，針對(duì)的消費(fèi)人群也將以白領(lǐng)為主。
原因
轉(zhuǎn)型奧萊 尋求突破、自身錯(cuò)開定位
廣州百貨緣何將旗下某一個(gè)或幾個(gè)店面轉(zhuǎn)型成奧特萊斯?暨南大學(xué)陳海權(quán)教授分析，首先這幾年百貨公司的經(jīng)營因?yàn)槭艿礁鞣N外部因素的影響很大，比如經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，加上電商的挑戰(zhàn)，尤其是中低檔貨品的銷售出現(xiàn)滑坡，而廣州百貨零售業(yè)本來就競爭激烈，加上今年以來購物卡的銷路被打壓，因此而受影響不小，在這種外部環(huán)境下，廣州百貨會(huì)積極尋求轉(zhuǎn)型，奧特萊斯就是一條路子—“以摩登百貨北京路店為例，在北京路做百貨很難突破，前兩個(gè)月摩登將北京路店轉(zhuǎn)型以奧特萊斯的模式來經(jīng)營，與其總店的定位錯(cuò)位，寄望于由此在北京路商圈尋求突破，這屬于百貨公司內(nèi)部戰(zhàn)略的調(diào)整。”有業(yè)內(nèi)人士分析，就算是一直專注于做高端百貨的廣州友誼商店開設(shè)奧特萊斯，也是出于公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略的考慮，畢竟廣州友誼本身在天河區(qū)已經(jīng)有國金、正佳和時(shí)代三家店，若定位相似，可能造成內(nèi)部競爭，而借助將時(shí)代店改成奧特萊斯的形式，廣州友誼商店可以將自身的結(jié)構(gòu)調(diào)整得更加多元化，豐富內(nèi)涵。此外，目前在大的經(jīng)濟(jì)和商業(yè)環(huán)境不太景氣的情況下，百貨憑借與供貨商的關(guān)系，主動(dòng)轉(zhuǎn)型奧特萊斯為供應(yīng)商走量鋪路，還可在一定程度上減輕供應(yīng)商的庫存，回籠資金。
出路
“中國模式”尚屬嘗試 未必可復(fù)制
另據(jù)了解，從以往百貨公司在頂層設(shè)置折扣場，到專門開辟單獨(dú)店面做奧特萊斯，這種轉(zhuǎn)變在商業(yè)發(fā)展較早的國外是不曾出現(xiàn)的。暨南大學(xué)陳海權(quán)教授認(rèn)為，本土百貨將旗下部分店面轉(zhuǎn)型奧特萊斯還是在探索的階段，就算是在單個(gè)百貨品牌來說，也不是大規(guī)模地全部轉(zhuǎn)變，因此不可將它當(dāng)成一種新業(yè)態(tài)，更不是可以輕易復(fù)制的模式：“我們不能輕易用進(jìn)步或退步來說明廣州百貨業(yè)的這一轉(zhuǎn)變，畢竟這是百貨業(yè)界在面對(duì)市場狀況時(shí)改革中的一種嘗試。百貨奧特萊斯能不能做活，貨源是關(guān)鍵問題，服務(wù)也很重要，畢竟百貨公司賣的不僅是產(chǎn)品本身，服務(wù)才是主導(dǎo)，而服務(wù)也包括了一種購物的綜合體驗(yàn)�！标惡�(quán)教授表示，廣州百貨探索奧特萊斯之路還是在實(shí)驗(yàn)的階段，天河城百貨走得比較早，目前算是摸出了一點(diǎn)方向，但這條道路能走多遠(yuǎn)還有待觀察。 (中國鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)
