【中國(guó)鞋網(wǎng)-生產(chǎn)管理】 有數(shù)據(jù)表明，目前在中國(guó)從事化妝品代工的企業(yè)起碼有2000多家，且集中分布于長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)，這些代工企業(yè)為整個(gè)化妝品行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的動(dòng)力，算得上是一枚堅(jiān)盾。
然而，行業(yè)內(nèi)流傳這樣的說(shuō)法，95%左右的代工企業(yè)多是年銷售額在5000萬(wàn)一下的中小企業(yè)，過(guò)億的代工企業(yè)屈指可數(shù)，不管此種說(shuō)法有無(wú)水分，或多或少都能說(shuō)明該領(lǐng)域有限的實(shí)力決定了絕大部分企業(yè)處于粗放式的發(fā)展階段。但就現(xiàn)實(shí)情況而言，也不乏科絲美詩(shī)(COSMAX)、科瑪(Homar)、瑩特麗(Intercos)、棟方、雅純、浩宇等代表性企業(yè)。
其實(shí)，處于產(chǎn)業(yè)鏈前端的代工企業(yè)，它們對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的把握最為靈敏與準(zhǔn)確，一如三四年前，科絲美詩(shī)(中國(guó))化妝品有限公司在一段時(shí)間內(nèi)接到了許多電商品牌的訂單，但科絲美詩(shī)嗅到了化妝品電商即將興起的味道，那時(shí)，其已在線下企業(yè)間奔走相告：狼來(lái)了，要小心電商。
看看眼下電商迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)與規(guī)模，不得不用“春江水暖鴨先知”給予評(píng)價(jià)，代工企業(yè)能從訂單的情況感知行業(yè)發(fā)展的某些走向。
代工的空間
代工企業(yè)，主要分為OEM和ODM，它們的發(fā)展與整個(gè)化妝品行業(yè)的發(fā)展程度休戚相關(guān)。
科絲美詩(shī)(中國(guó))化妝品有限公司總經(jīng)理助理申英杰在接受采訪時(shí)表示，“2004年剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，沒(méi)人愿意跟我們合作，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為沒(méi)有必要�！碑�(dāng)時(shí)許多化妝品企業(yè)都設(shè)有自己的工廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)，自給自足的現(xiàn)象較為常見(jiàn)。
但是反觀全球市場(chǎng)，驚奇地發(fā)現(xiàn)國(guó)外大企業(yè)一般都愿意將生產(chǎn)環(huán)節(jié)交付代工企業(yè)完成，隨著社會(huì)分工的愈加細(xì)化、資源配置要求的愈加合理化以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈加激烈化，對(duì)于制造成本、開(kāi)發(fā)時(shí)間成本等方面的綜合考慮，國(guó)外知名品牌都選擇專注于研發(fā)和銷售，將生產(chǎn)交給代工企業(yè)。
好比，歐萊雅集團(tuán)便是科絲美詩(shī)的大客戶，旗下蘭蔻、植村秀等高端品牌均由科絲美詩(shī)韓國(guó)總廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)，足以證明歐萊雅集團(tuán)對(duì)其技術(shù)的認(rèn)可。
“韓國(guó)市場(chǎng)前十名的化妝品品牌至少有一半都是通過(guò)OEM廠家代工完成�！边@是申英杰在2011年描繪的韓國(guó)OEM廠發(fā)展的情況。當(dāng)然，這些知名企業(yè)在選擇代工廠時(shí)也有嚴(yán)格的要求，如廠房設(shè)備是否先進(jìn)、研發(fā)能力如何、人才隊(duì)伍素質(zhì)如何、衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、是否有專項(xiàng)技術(shù)及價(jià)格是否合理等等，它們都深刻理解質(zhì)量是品牌的命門。
事實(shí)上，現(xiàn)在中國(guó)許多化妝品品牌或已經(jīng)、或從一開(kāi)始就尋求與代工廠合作：一方面，大品牌隨著產(chǎn)能的擴(kuò)大，就算擁有工廠，超過(guò)自身負(fù)荷能力是存在的，同時(shí)企業(yè)也不全是“五項(xiàng)全能選手”，某一領(lǐng)域(比如彩妝)在生產(chǎn)設(shè)備、工藝、技術(shù)方面的弱勢(shì)就需要相應(yīng)的代工廠;另一方面，沒(méi)有研發(fā)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的小品牌以及現(xiàn)今興起的網(wǎng)絡(luò)品牌，對(duì)于代工廠在生產(chǎn)、研發(fā)上的需求也是剛性的。
斗轉(zhuǎn)星移，現(xiàn)在找代工廠加工在中國(guó)市場(chǎng)已是尋常事，以科絲美詩(shī)上海工廠為例，其每年銷售額保持40%至50%左右的穩(wěn)定增長(zhǎng)率，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，而總經(jīng)理崔京對(duì)中國(guó)市場(chǎng)更是信心十足，他預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)對(duì)整個(gè)集團(tuán)的貢獻(xiàn)率達(dá)到45%。
值得一提的是，隨著產(chǎn)能擴(kuò)大，科絲美詩(shī)上海工廠的負(fù)荷已達(dá)到上限，其除了在上海工廠附近買下350畝土地外，還在廣州設(shè)立新工廠，并于今年3月8日正式落成竣工。
由科絲美詩(shī)的擴(kuò)張不難看出代加工的蓬勃發(fā)展之勢(shì)，不過(guò)就國(guó)內(nèi)代加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，仍舊面臨發(fā)展無(wú)序、底子薄等事實(shí)。“OEM發(fā)展的這近20年間，一直是市場(chǎng)的無(wú)形之手主導(dǎo)的充分競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，而過(guò)去的十年基本是從初步的原始積累到規(guī)�；�(jīng)營(yíng)的階段，是一個(gè)‘亂世’，還是比較容易生存下來(lái)的�！睆V州雅純化妝品制造有限公司總經(jīng)理劉山這樣總結(jié)國(guó)內(nèi)OEM企業(yè)走過(guò)的道路。
廣州棟方日化有限公司CEO唐新明則道出了他所認(rèn)為的代工企業(yè)存在的最大問(wèn)題——對(duì)于技術(shù)的漠視：“國(guó)內(nèi)代工企業(yè)的發(fā)展水準(zhǔn)還是很低的，最大的問(wèn)題在于技術(shù)，主要有兩方面原因，一是化妝品行業(yè)真正出類拔萃的技術(shù)人員不多，二是化妝品企業(yè)老板不注重技術(shù)研發(fā)，而做技術(shù)研發(fā)需要時(shí)間積累和投入�！�
不過(guò)，任何行業(yè)的發(fā)展都是經(jīng)歷優(yōu)勝劣汰的洗牌過(guò)程。而從目前中國(guó)化妝品市場(chǎng)2000多億的規(guī)模以及隨著整體經(jīng)濟(jì)水平提升而必然發(fā)展的行業(yè)未來(lái)看，代工企業(yè)的發(fā)展空間是巨大的，所需做的更多應(yīng)該是堅(jiān)持并發(fā)展自己的最大優(yōu)勢(shì)，如技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理規(guī)范等。
從合格到優(yōu)秀
“具備什么因素的代工企業(yè)才算是一個(gè)合格的工廠呢?”當(dāng)記者將這一問(wèn)題拋給三位采訪對(duì)象，雖然得到的答案不是完全一致，但精髓之處則是一致的——保證產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)。
“產(chǎn)品的安全性是基礎(chǔ)，許多小廠在成分上不能保證，對(duì)消費(fèi)者的傷害就會(huì)很大;產(chǎn)品的穩(wěn)定性也是必需的，比如我做5000瓶膏霜，發(fā)給客戶，最后發(fā)現(xiàn)有些變顏色了，有些變稀了，有些變味道了。這兩方面都是需要積累，沒(méi)有一定沉淀和技術(shù)管理，是做不了合格企業(yè)的�！碧菩旅鼽c(diǎn)出了他所認(rèn)為的要素。
劉山則以四要素概況，即安全第一，衛(wèi)生第二，效率第三，產(chǎn)量第四，這也是雅純理念中的生產(chǎn)能力的體現(xiàn)，“合格的代加工廠必需具備制造生產(chǎn)能力，保質(zhì)、保量、按時(shí)，兼具市場(chǎng)效率和成本控制能力。”另外值得一提的是，雅純?cè)谶@四要素的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)以員工為最先的意識(shí)，“只有這樣這個(gè)廠才能讓人放心”。
“質(zhì)量論”當(dāng)然得到了申英杰的認(rèn)同，其認(rèn)為一家能夠按照客戶要求供貨，讓產(chǎn)品正常銷售，不出現(xiàn)大的質(zhì)量問(wèn)題即是較為合格的OEM/ODM廠。
而對(duì)于優(yōu)秀OEM/ODM廠的評(píng)判，則完全顯示出了差異化。
作為技術(shù)上暫時(shí)領(lǐng)先一籌的外資企業(yè)，科絲美詩(shī)現(xiàn)在更多的著眼于客戶服務(wù)方面的延伸，以保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)�！跋朐诳蛻羟懊�，走在客戶前面”，這是申英杰給出的他所認(rèn)為的優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)。為了達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，科絲美詩(shī)在軟硬件上都下了功夫：
在硬件方面，科絲美詩(shī)于2010年專門成立了市場(chǎng)部(以前只有銷售部)，專門進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，把握市場(chǎng)的變化。同時(shí)，現(xiàn)在的科絲美詩(shī)更強(qiáng)調(diào)對(duì)每個(gè)客戶量體裁衣，改變過(guò)去被動(dòng)式的接單，如今更多地發(fā)揮自身配方的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)深入市場(chǎng)，了解客戶的渠道特性及其要求的產(chǎn)品特性是否與渠道契合，并給出針對(duì)性的方案。
在軟件方面，申英杰透露，科絲美詩(shī)化妝品有限公司計(jì)劃仿效韓國(guó)總部，為每個(gè)合作客戶建立一個(gè)ID號(hào)，讓客戶實(shí)時(shí)、透明底掌握其產(chǎn)品生產(chǎn)各項(xiàng)進(jìn)程，類似于日常所見(jiàn)快遞單號(hào)的功能。
作為技術(shù)流的唐新明更多地專注于產(chǎn)品上，在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性的同時(shí)，其認(rèn)為做到技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新，做到對(duì)科研有重視，在科研上有突破，這一點(diǎn)才能成為一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，因?yàn)檫@涉及到產(chǎn)品的有效性，包括產(chǎn)品外觀、膚感、香型及消費(fèi)者直觀感受效果，真正與消費(fèi)者“親密接觸”。
唐新明透露，棟方一直致力于天然植物化妝品的研究，因?yàn)槠鋱?jiān)持化妝品是有屬性的，把某個(gè)屬性(比如天然植物)做得很到位是不容易的，包括對(duì)顏色、香型、觸感、品味、設(shè)計(jì)的把握等。這一點(diǎn)也是被芳草集、植萃集等主打植物概念的品牌所看重的。
而管理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭⑸皆趶?qiáng)調(diào)核心技術(shù)專業(yè)研發(fā)的同時(shí)，也要為客戶提供系統(tǒng)解決方案。雅純專門成立了一個(gè)非傳統(tǒng)意義的客服部，主要有深度和廣度兩方面工作：一是深度上，代表客戶從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到訂單管理，到客戶滿意度嚴(yán)格根據(jù)制度驗(yàn)收雅純專業(yè)內(nèi)的東西，包括內(nèi)料研究、制造分裝等;二是廣度上，根據(jù)客戶需求，整合行業(yè)資源，包括產(chǎn)品樣式、法律法規(guī)服務(wù)、品牌宣傳等，將這些整理出它的體系標(biāo)準(zhǔn)，形成模板，具有廣度和深度的系統(tǒng)解決方案是對(duì)客戶的增值服務(wù)。
尋求改變
一般而言，化妝品行業(yè)的生態(tài)鏈?zhǔn)前础霸仙�、包材商→OEM/ODM廠→品牌商→經(jīng)銷商→零售商”的基本順序，所以從職能角度來(lái)說(shuō)，OEM/ODM廠扮演的是生產(chǎn)加工者的角色，且這一角色的輪廓今后會(huì)愈加分明。
這一點(diǎn)得到了劉山的肯定，“隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的越來(lái)越激烈，社會(huì)化分工會(huì)越來(lái)越細(xì)，許多企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能，必然需要代加工廠，在今后代加工廠必然會(huì)成為生產(chǎn)廠的代名詞，廠家就是廠家，品牌商就是品牌商，分工職責(zé)愈加明細(xì)。所以，一個(gè)化妝品廠在整個(gè)鏈條中是不可或缺的�！�
申英杰進(jìn)一步指出代加工廠的角色定位不應(yīng)該是“原料商、包材商→OEM/ODM廠→品牌商”這樣表面的串聯(lián)關(guān)系，而應(yīng)當(dāng)是并聯(lián)的關(guān)系，并不是某方處于強(qiáng)勢(shì)地位，另一方就相對(duì)弱勢(shì)，其認(rèn)為在消費(fèi)者面前各方都是平等的，只有各方真正聯(lián)合起來(lái)，且密切合作才能應(yīng)對(duì)不可預(yù)知的競(jìng)爭(zhēng)。
平臺(tái)——這個(gè)被互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)用爛了的詞可能對(duì)于代加工廠的角色定位比較合適。這與唐新明的思考不謀而合，“給下游提供最好的服務(wù)，但不只是提供產(chǎn)品，更要提供高附加值的、最有性價(jià)比的料體和最好的設(shè)計(jì)策劃，同時(shí)給上游包材商提供最新可供選擇的材料以及行業(yè)內(nèi)最新的信息”，其也希望如此豐滿化的代工廠成為化妝品整個(gè)鏈條上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是下游客戶的問(wèn)題解決專家。
對(duì)于此，代加工廠們也在尋求新的變化。
當(dāng)然，唐新明也有更遠(yuǎn)大的愿景，其希望從傳統(tǒng)的代加工企業(yè)從鏈條整合中尋找新的出路，比如尋求資本的合作，因?yàn)闂澐阶陨碛屑夹g(shù)，而資本方，特別是上市公司有資金，利用自身優(yōu)勢(shì)整合上下游各方資源，再與資本形成幾方合力來(lái)操作品牌就相對(duì)比較容易，這也是唐新明所言的OBM+的理想。不過(guò)，前提還是代加工業(yè)務(wù)做得非常專業(yè)。
值得一提的是，唐新明將設(shè)計(jì)策劃與技術(shù)研發(fā)都當(dāng)作技術(shù)活來(lái)看，唐新明在今年增加了策劃團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)的人數(shù)，因?yàn)檫@兩個(gè)團(tuán)隊(duì)是棟方強(qiáng)有力的發(fā)動(dòng)機(jī)。有增加人數(shù)的，也就有減少人數(shù)的，這個(gè)減少人數(shù)的團(tuán)隊(duì)即是在2012為棟方帶來(lái)700多萬(wàn)業(yè)績(jī)的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，與其他兩個(gè)團(tuán)隊(duì)組成了棟方前進(jìn)的三駕馬車。減少人數(shù)不代表這一團(tuán)隊(duì)不受重視，相反，開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)是這三駕馬車的箭頭。
“你有定位準(zhǔn)、高性價(jià)比的產(chǎn)品，有好的設(shè)計(jì)策劃，有完善的規(guī)劃，然后去開(kāi)發(fā)客戶資源，客戶容易接受�！碧菩旅麝U述著他的規(guī)劃。
唐新明進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)在掌握并跟隨行業(yè)趨勢(shì)的同時(shí)，要在趨勢(shì)上有所創(chuàng)新�！疤貏e是在做ODM業(yè)務(wù)的時(shí)候，我們會(huì)比較重視關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，但同時(shí)需要由自己的想法，特別是在品類上，要有一些新概念、新組合去引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。比如現(xiàn)在BB霜銷量很好，它會(huì)帶動(dòng)卸妝類產(chǎn)品的發(fā)展，這種品類間的關(guān)聯(lián)性使棟方大力開(kāi)發(fā)卸妝油品類�！�
在中國(guó)代加工領(lǐng)域領(lǐng)跑者的科絲美詩(shī)，也逐漸感受到來(lái)自本土代加工企業(yè)的壓力，危機(jī)意識(shí)不僅促使科絲美詩(shī)上海工廠主動(dòng)去升級(jí)正文所述的軟硬件，同時(shí)也讓其主動(dòng)去引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)。據(jù)透露，保健食品在韓國(guó)市場(chǎng)上備受歡迎，而科絲美詩(shī)也看好這一品類在中國(guó)未來(lái)的發(fā)展前景。
當(dāng)然，科絲美詩(shī)的優(yōu)勢(shì)也很明顯。一方面，其上海工廠的合作品牌有許多大品牌。本土大品牌如自然堂、奧洛菲是其代表客戶，而歐萊雅的大眾品牌如美寶蓮、巴黎歐萊雅的部分代工業(yè)務(wù)也交由上海工廠生產(chǎn)�？平z美詩(shī)上海工廠的原料、配方都是由其韓國(guó)總公司統(tǒng)一分配，保障了管理上嚴(yán)格一致，讓客戶既體驗(yàn)到了其配方的先進(jìn)性，又感受到了原料的安全性。
另一方面，科絲美詩(shī)的強(qiáng)項(xiàng)其實(shí)在于彩妝。據(jù)了解，自然堂的彩妝產(chǎn)品是交由科絲美詩(shī)負(fù)責(zé)，從配方到工藝技術(shù)，再到生產(chǎn)設(shè)備，這些都是自然堂仰仗科絲美詩(shī)之處。不過(guò)，由于對(duì)于進(jìn)口彩妝品牌30%的消費(fèi)稅以及目前國(guó)內(nèi)彩妝市場(chǎng)的不成熟，使得科絲美詩(shī)現(xiàn)在還無(wú)法充分地發(fā)揮其這一優(yōu)勢(shì)。而隨著彩妝份額不斷加大，科絲美詩(shī)的這一強(qiáng)項(xiàng)將更加突出。
但不得不提的是，代加工廠畢竟遠(yuǎn)離消費(fèi)者，更多的是被動(dòng)地感受行業(yè)的變遷，只有當(dāng)其客戶找到它們，它們才能基于相關(guān)情況有所反應(yīng)。所以，劉山也坦承，雅純更多的是做基礎(chǔ)性工作，跟隨消費(fèi)者的需求方向，同時(shí)主要還是去進(jìn)行研發(fā)工作。
經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)培育，代加工已成為產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的一環(huán)，在未來(lái)，其或?qū)缪莞又匾慕巧?中國(guó)鞋網(wǎng)-最權(quán)威最專業(yè)的鞋業(yè)資訊中心)
